Was ist ein nasses Hamburger-Rezept? Wie macht man einen nassen Hamburger, was sind die Zutaten?

Bürger, die heute Abend den MasterChef Turkey-Wettbewerb sehen, werden auf der Suche nach einem Rezept für nasse Hamburger gehen. Im Kapitänsspiel, bei dem 16 Teilnehmer gegeneinander antreten, wird der Teilnehmer, der den besten nassen Burger macht, Kapitän des blauen Teams und wählt den Kapitän des roten Teams. Was ist also die Geschichte des nassen Hamburgers, wie wird der nasse Hamburger hergestellt, was sind die Zutaten?

NASSE HAMBURGER REZEPT

NASSE HAMBURGER ZUTATEN

200 Gramm Rinderbrust

1 mittelgroße Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Ei

2 Esslöffel Semmelbrösel

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel Kreuzkümmel (optional)

4 Hamburgerbrötchen

Für die Soße:

3 Esslöffel Olivenöl

4 mittelgroße Tomaten (fleischig und saftig)

2 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Ketchup (optional)

1 Teelöffel Tomatenmark

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Wie macht man ein nasses Hamburger-Rezept?

Um die Tomatensauce vorzubereiten; Die halbierten Tomaten reiben und mit dem dünnen Teil der Reibe halbieren. Knoblauch in ziemlich kleine Würfel schneiden, nach Belieben reiben.

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch dazugeben und wenden. Die geriebenen Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze braten. Die Konsistenz mit Ketchup und Tomatenmark anpassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter kochen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Um die Hamburger-Patties vorzubereiten; Zwiebel und Knoblauch mit der feinen Seite der Reibe reiben.

Die leicht geölte Rinderbrust in eine Glasrührschüssel geben. Beginnen Sie mit dem Kneten, indem Sie nach Belieben geriebenen Zwiebel-Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen.

Teilen Sie den Fleischbällchen-Mörser, der gesammelt und gesammelt wird, in vier gleiche Teile. Formen Sie ein Hamburger-Patty, indem Sie es in Ihrer Handfläche rollen und darauf drücken. Machen Sie Grübchen, indem Sie leicht auf die Mittelteile drücken.

Braten Sie die von Ihnen zubereiteten Hamburger-Patties in einer vorgeheizten, nicht brennbaren und antihaftbeschichteten Gusseisenpfanne von links nach außen.

Tauchen Sie die Hamburgerbrötchen, die Sie kurz im Ofen erhitzt haben, in die Tomatensauce, die den Saft aufnimmt, und nehmen Sie sie heraus. Stellen Sie sicher, dass sie die Sauce ziehen. Die gebratenen Frikadellen in die Mitte legen.

Legen Sie das geölte Papier auf die Pfanne, in der Sie die Frikadellen braten. Auf Hamburgern anrichten. Nach dem Kochen für etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze in einer abgedeckten Pfanne heiß servieren.

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