Das Dessert Şıllık, das zur Region Şanlıurfa gehört und sehr geschätzt wird, ist eine der köstlichsten Delikatessen aus Crpe-Teig und wird mit Sorbet gegessen. Das Dessert Şıllık, das wir als das gesuchte Blut für diejenigen bezeichnen können, die den lokalen Geschmack nicht ertragen können, kann das ideale Dessert für Ihre Gäste und Ihren Haushalt sein.
Was sind die lokalen Köstlichkeiten von Şanlıurfa?
Apropos llık Dessert von Şanlıurfa, sprechen wir über andere lokale Aromen.
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Hündin Dessertzutaten (für 4 Personen)
*1,5 Tassen Milch
* 1 Tasse Mehl
*150 Gramm Walnüsse
* Viertel Teelöffel Salz
* viertel Teelöffel Backpulver
Für das Sorbet;
*4-5 Esslöffel normale Butter
* Ein halbes Glas Wasser
* Viertel Tasse Zucker
Ein Sllık-Dessert zubereiten
Zuerst Mehl, Milch, Backpulver und Salz in eine tiefe Schüssel geben, mischen und zu einem Teig verarbeiten. Mischen Sie weiter, bis es glatt ist.
Dieser Teig wird die Konsistenz von Pfannkuchenteig haben, wie bereits erwähnt. Für diejenigen, die es nicht wissen, Krepp-Teig ist in einem leicht flüssigen Zustand.
Lassen Sie diesen Teig 8 bis 10 Stunden bei Raumtemperatur ruhen.
Nachdem der Teig ruht, einfach Öl in die feuerfeste Crpepfanne geben und erhitzen und ein Stück Teig in die Pfanne gießen. Worauf Sie hier achten müssen, ist, den Teig zügig in der Pfanne zu verteilen und zu verdünnen. Backen Sie die Rückseite und Vorderseite des Teigs.
Nachdem der Teig fertig ist, auf einen Teller geben und abdecken, damit die Pfannkuchen nicht kalt werden.
In der Zwischenzeit können Sie den Sirup für das Dessert zubereiten. Zucker und Wasser mischen und in einem Topf zum Kochen bringen. Die Butter in einer anderen Pfanne schmelzen und in einer Schüssel vermischen. Dann die Walnüsse in einer Küchenmaschine zerdrücken.
Die Walnüsse in den Pfannkuchenteig geben und fest einwickeln. Gießen Sie den Sirup über die Pfannkuchen, die Sie auf dem Servierteller gekauft haben. Lauwarm servieren.
Guten Appetit.
