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Die Fettleberdiät ist eine Diät, die aufgrund einer Fettleber erforderlich ist. Wenn eine Fettleber auftritt, treten verschiedene gesundheitliche Probleme im Körper auf. Es gibt bestimmte Ursachen für eine Fettleber.
Wir haben unsere Experten nach den Gründen für die Fettleber-Diät gefragt,
Hier sind die Ursachen der Fettleber, so die Ernährungsberaterin Özlem Tay;
Ursachen der Fettleber
Fettleber, ein ernstes Gesundheitsproblem, das durch übermäßige Ansammlung von Fett in den Leberzellen verursacht wird, besteht aus Talgdrüsen, die von der Leber zum Selbstschutz gebildet werden. Fettleber wird in einer von 4-5 Personen in der Gesellschaft gesehen.
Übergewicht oder Fettleibigkeit: Es stimmt nicht, dass jede übergewichtige oder fettleibige Person eine Fettleber hat, aber die Rate der Fettleber bei übergewichtigen Menschen ist ziemlich hoch, bis zu 70%. Gewichtszunahme durch Insulinresistenz, hormonelle Gründe oder einfach nur durch schlechte Essgewohnheiten wird im Körper in Fettzellen gespeichert. Aufgrund des erhöhten Gewichts können Fettzellen kein Fett mehr speichern. Infolgedessen beginnen Fette, die nicht in den Zellen gespeichert werden können, im Blut zu zirkulieren und sich in inneren Organen wie der Leber anzusammeln.
Übermäßiger Alkoholkonsum: Übermäßiger Alkoholkonsum ist eine der häufigsten Ursachen für eine Fettleber. In einigen Fällen kann auch der Konsum von zu viel Alkohol in kurzer Zeit zu einer Fettleber führen. Alkohol schädigt die Funktion der Leber im Fettstoffwechsel und führt dazu, dass sich Fett in Leberzellen ansammelt. Eine alkoholbedingte Fettlebererkrankung kann in eine alkoholische Hepatitis übergehen.
Insulinresistenz: Insulinresistenz kann im Körper aufgrund von Unterernährung oder genetischen Gründen auftreten. Durch die Resistenz der Körperzellen gegen das Insulinhormon beginnt die Bauchspeicheldrüse, mehr Insulin auszuschütten, und als Folge dieses Anstiegs des Insulinhormons wird ein Anstieg der Fettsäuren im Blut und in der Leber beobachtet. Es ist bekannt, dass eine Insulinresistenz viele andere gesundheitliche Probleme verursachen kann, und die Fettleber ist eines davon.
Laut dem Ernährungsberater Yeşim Özcan sind die Ursachen der Fettleber:
Ursachen der Fettleber
Die Leber ist das größte Organ unseres Körpers; Es hat viele lebenswichtige Aufgaben wie Verdauung, Energiespeicherung und Reinigung des Körpers von Giftstoffen. Die Leber, eines der am stärksten arbeitenden Organe unseres Körpers, hilft dabei, Giftstoffe aus unserem Körper ermüdungsfrei zu entfernen, die für die Fettverdauung notwendige Galle zu produzieren, Hormone abzubauen und wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu speichern.
Wenn Sie sich nicht reich an Gemüse und Obst ernähren, wenn Sie nicht regelmäßig Sport treiben, wenn Sie Gewohnheiten wie Alkohol und Rauchen haben, kann auch Ihre Leber gefährdet sein.
Nahrung (Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Zucker) und andere Substanzen (Alkohol und Medikamente) werden von der Leber kontrolliert, nachdem sie aus dem Darm aufgenommen wurden. Alle Prozesse können eine Gewichtszunahme der Leber um 5-10% auslösen. Dieser Zustand wird in der medizinischen Literatur als Fettleber bezeichnet. Der Fettstoffwechsel in der Leber ist bei Menschen mit einer Fettleber beeinträchtigt, und die Leber beginnt, das Fett anzusammeln, das sie nicht selbst verstoffwechseln kann. Diese Ansammlung von Fett kann auch die Funktionen der Leber beeinträchtigen.
In Ländern mit westlicher Ernährung ist Fettleber weit verbreitet. Grund dafür ist der Ernährungstyp reich an einfachen Kohlenhydraten und entzündungsfördernden Fetten, der mit der Industrie zunimmt. Fettleber tritt vor allem bei übergewichtigen und adipösen Personen auf. Es ist sehr gut möglich, dass Menschen, die in der Kindheit übergewichtig oder fettleibig waren, an einer Fettleber und anderen Krankheiten leiden, die dies in ihrem zukünftigen Leben mit sich bringen wird.
Fettleber tritt vor allem bei Menschen auf, die übergewichtig oder fettleibig sind, sich schlecht ernähren, Medikamente ohne ärztliche Kontrolle einnehmen, sehr schnell abnehmen und an Störungen der Darmflora leiden. Daher ist die Regulierung der Ernährungsgewohnheiten bei der Behandlung der Fettleber ein unverzichtbarer Bestandteil der Behandlung.
Durch die Entfernung von Alkohol, allen einfachen Kohlenhydraten, Zucker und zuckerhaltigen Limonaden und allen verarbeiteten verpackten Produkten aus der Ernährung von Menschen mit Fettleber; Sie müssen auf ein natürliches und ausgewogenes Ernährungsprogramm umstellen.
Wer eine Fettleber hat, sollte seiner Ernährung mehr Aufmerksamkeit schenken als andere Menschen. Aus diesen Gründen haben unsere Experten die Frage beantwortet, was Menschen mit Fettleber essen sollten.
Die Antwort auf die Frage, was Menschen mit Fettleber essen sollten Wenn Sie ein erfahrener Diätetiker sind, erklärte Yeşim Özcan wie folgt:
- Rohes Gemüse; Es hilft, die Leber aufgrund der darin enthaltenen antioxidativen Strukturen zu reinigen. Besonders; Rote Beete, Blumenkohl, Brokkoli, dunkelgrüne Blätter, - Rosenkohl, Kohl, Spargel, Karotten, Gurken und Kräuter wie Petersilie, Minze, Basilikum helfen bei dieser Reinigung.
- Ingwer; Es hilft aufgrund seiner sehr faserigen Struktur, Giftstoffe aus der Leber zu entfernen.
- Süßkartoffel: Es ist ein Gemüse, das auf den Märkten und Märkten unseres Landes begonnen hat. Es ist Kreuzblütler; Im Gegensatz zur nativ-gelben Kartoffel enthält sie keine Stärke. Es ist reich an Kalium, Vitamin B6, C, D, Magnesium und Eisen. Es ist äußerst hilfreich bei der Reinigung der Leber, insbesondere aufgrund des darin enthaltenen Kaliums.
- Banane; Auch hier hilft es aufgrund seines Kaliumgehalts, Giftstoffe und Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen. Daher unterstützt es die Leberreinigung.
- Löwenzahnwurzel: Es reguliert die Galle und ist ein Diuretikum. Daher beschleunigt es die Entfernung von Giftstoffen aus der Leber. Gleichzeitig ist es reich an Vitamin C, unterstützt die Mineralstoffaufnahme, unterdrückt Entzündungen und beugt der Entstehung einer Fettleber vor.
- Distel: Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Detox- und Toxinreinigungsprozessen. Es hilft, Leberzellen zu regenerieren. Daher ist es nicht nur bei der Fettleber, sondern bei allen Lebererkrankungen therapeutisch. Es ist bekannt, dass die Organverluste von Patienten, die Mariendistel-Ergänzungsmittel aufgrund von Leberversagen einnehmen, stark reduziert werden.
- Leber;
Es ist sehr reich an Vitamin A, B, Folsäure, Eisen, Kupfer, Zink, Chrom und CoQ10. Dank seiner reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffstruktur unterstützt es die Lebergesundheit des Menschen, insbesondere durch die Einbeziehung von Säugetieren und Hühnerleber, die auf Reisen sind und auf natürliche Weise ernährt werden.
Neben der Ernährungstherapie; Die Einnahme von Vitamin E, Kurkuma und Schwarzkümmelöl unter ärztlicher Kontrolle unterstützt auch die Behandlung von Fettleber.
Zusammenfassung Bei der Behandlung von Fettlebererkrankungen sind die Regulierung der Ernährungsgewohnheiten, die Reduzierung der Toxinbelastung und die Begrenzung des Medikamentenkonsums außerhalb der ärztlichen Kontrolle wirksam zur Bekämpfung der Fettleber.
Die Ernährungsexpertin Emel Yılmaz erklärte die Antwort auf die Frage, was Menschen mit Fettleber essen sollten, wie folgt:
- Gemüse aus allen Arten von Kohlgruppen
- Rettich
- Rucola
- Zwiebel-Knoblauch
- Ingenieur
- Lauch
- Okra
- Grüne Bohnen
- Zucchini
- Spinat
- Bizeps
- Gewürz
- Lasst uns den Verzehr von viel Gemüse priorisieren
- Wählen Sie Fisch, fettarmes / mageres Fleisch, Hühnchen ohne Haut
- Du solltest versuchen, jeden Tag einen Spaziergang zu machen
- Bevorzugen Sie fettarme, teilentrahmte Milch und Milchprodukte
- Verzehr von 2 Portionen Obst pro Tag ist ausreichend
- Wir sollten Getreidenahrung in kleinen Mengen konsumieren, zum Beispiel: Körnerbrot oder Bulgur-Pilaw: nur 1 Scheibe Brot oder 3 EL. Wir sollten darauf achten, es als Bulgur-Pilaw zu konsumieren.
Als zusätzliche Ergänzung können Sie verwenden:
- Zusätzliches Supplement mit Glutathion
- Magnesium
- Cholin-Ergänzungen
Nahrungsergänzungsmittel mit B-Vitaminen können für Ihre Leber von Vorteil sein.
Ernährungsexpertin Özlem Tay erläuterte die Frage, was Menschen mit Fettleber essen sollten;
- Dass
- Fettfreie Milchprodukte
- Lila gefärbte Beeren wie Brombeeren, lila Trauben und Blaubeeren
- Rot gefärbtes Obst und Gemüse
- Vollkorngetreide
- Trockene Bohnen
- Weißes Gemüse wie Knoblauch, Zwiebeln, Artischocken
Wenn Sie sich fragen, wie die Fettleber-Diät durchgeführt wird und wenn Sie eine Beispielliste für eine Fettleber-Diät benötigen, können Sie sich die unten von der Fachdiätin Özlem Tay erläuterte Fettleber-Diätliste ansehen.
Liste der Fettleber-Diät
1-Wochen-Beispielliste für eine Leberfettdiät
Unten ist die 1-wöchige Beispiel-Fettleber-Diätliste, die die durchschnittlichen Mengen einer Person mit einem Gewicht von 65-70 kg enthält. Es ist zu beachten, dass die zu verzehrende Menge je nach Geschlecht, Alter, Größe und Gewicht der Person variieren kann.
Frühstück:
• 1 Glas teilentrahmte Milch
• 2-3 Esslöffel Haferflocken
• 2 Scheiben Ananas oder 1 Banane oder 1 Apfel
• 2 Walnusskerne
Snack:
• Ungesüßter grüner Tee
• 10 Mandeln oder Haselnüsse
Nachmittag:
• 1 Portion Hülsenfrüchte-Mahlzeit
• 1 Glas Ayran
• Salat der Saison
• 1 Scheibe Vollkornbrot
Nachmittag:
• 1 Scheibe teilentrahmter Feta-Käse
• 2 Vollkorn-Grissini
Abend:
• 1 Portion Fleisch-Hack-Hähnchen-Gemüsegericht
• 1 Schüssel fettarmer Joghurt
• Salat der Saison
• 1 Scheibe Vollkornbrot
Nacht:
• 10-12 Erdbeeren
