4 Dessertrezepte für Diabetiker

Das wichtigste Detail der ernährungsphysiologischen Behandlung von Menschen mit Diabetes ist die richtige Ernährung. Insbesondere der sofortige Verzicht auf Süßes und der Verzicht auf zuckerhaltige Lebensmittel können Sie langweilen. Sie können jedoch die 4 Desserts, die wir für Sie geteilt haben, nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verzehren. Sie können diese Dessertrezepte, die sehr einfach zuzubereiten sind und keine Zeit in Anspruch nehmen, für Ihre Lieben mit Diabetes zubereiten. Hier sind 4 Dessertrezepte für Diabetiker...

Erdbeer-Kiwi-Chia-Mousse

Materialien:

- 1 Kiwi in Scheiben geschnitten

-Vanilleextrakt

- Zimtpulver (zum Süßen)

-Ein halbes Glas Erdbeeren, in Scheiben geschnitten (100 Gramm)

-1 Tasse fettarmer Joghurt

-1/4 Tasse Magermilch oder Mandelmilch (200 ml)

Wie wird es gemacht?

- Zuerst Chiasamen mit Milch mischen und 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann werden Sie feststellen, dass es die Konsistenz einer Mousse oder eines Gels hat.

-Aus dem Kühlschrank nehmen und Joghurt, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen. Sie müssen keinen zusätzlichen Süßstoff hinzufügen.

- Zum Servieren eine Form mit dieser Mousse füllen und mit geschnittenen Früchten belegen. Wenn Sie möchten, können Sie mit Minzeblättern dekorieren.

Schokoladen-, Zimt- und Nusseis

Materialien:

- Zimtpulver (zum Süßen)

- 6 Walnüsse, zerkleinert

-125 ml fettarmer Naturjoghurt

-250 g fettarmes, zuckerfreies Schokoladeneis

- 2 Teelöffel Instantkaffee in einem halben Glas heißem Wasser aufgelöst

Wie wird es gemacht?

- Mischen Sie Instantkaffee, Wasser, Zimt, gemahlene Walnüsse und fettarmen Joghurt in einer Schüssel.

-Schokoladeneis hinzufügen und mixen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.

- Gießen Sie dieses Eis in Formen oder Gläser und stellen Sie es 30-40 Minuten in den Gefrierschrank.

Kaffee Creme Karamell

Materialien:

-4 Eigelb

-8 Eiweiß

-1 Glas heißes Wasser

-2 Gläser Magermilch

- ein halbes Glas Maisstärke

- 2 Esslöffel Instantkaffee in einem halben Glas heißem Wasser aufgelöst

- 2 Esslöffel Süßstoff geeignet für Diabetiker

Wie wird es gemacht?

-Zuerst die Maisstärke in Magermilch auflösen und beiseite stellen.

- Eigelb, Eiweiß und Süßstoff in einer Schüssel verquirlen, bis eine homogene Masse entsteht.

Fügen Sie langsam Milch und Maisstärke zusammen mit dem Instantkaffee und Wasser hinzu.

-Puddingförmchen mit der Tarte füllen und im Wasserbad in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen. Kochen Sie es vollständig.

- Dann abkühlen lassen und vorsichtig aus den Formen nehmen.

- Lassen Sie das Dessert vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.

Zuckerfreie Kekse mit Nüssen

Materialien:

- 6 Walnüsse, zerkleinert

- Zimtpulver (zum Süßen)

-2 Esslöffel Whisky (optional)

-250 g fettarmer oder fettfreier Ricottakäse

-1 Packung ungesüßte Gelatine

-1 Esslöffel Rosinen

-2 Esslöffel Haferflocken

- 1 Esslöffel Süßstoff geeignet für Diabetiker

-1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver

Wie wird es gemacht?

- Den Whisky in einen Topf geben und 2-3 Minuten kochen lassen.

- In einer Schüssel Ricotta-Käse, Kakaopulver, Walnüsse, Haferflocken, Rosinen, Zimt und Süßstoff mischen.

- Diese Mischung mit heißem Whisky übergießen und mit Gelatine bestreuen. Alle Zutaten gut vermischen und ruhen lassen, während ihr die Form vorbereitet.

- Befeuchten Sie eine quadratische Schüssel (oder eine Form Ihrer Wahl) leicht. Lassen Sie es für 10 Minuten im Kühlschrank.

- Gießen Sie Ihre Mischung in die Form und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

-Vor dem Servieren in gewünschte Größen schneiden.

Guten Appetit.

kürzliche Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found