Große Fische werden während der Trächtigkeit aufgrund des hohen Quecksilbergehalts im Allgemeinen nicht empfohlen. Obwohl Thunfisch groß ist, wird er im Allgemeinen in die Klasse der Fische mit niedrigem Quecksilbergehalt eingeordnet.
Der Verzehr von Meeresfrüchten und insbesondere Thunfisch wird während der Schwangerschaft aufgrund seines hohen Omega-3-Gehalts, des niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und des hochwertigen Proteins empfohlen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat jedoch Beschränkungen für den wöchentlichen Thunfischkonsum festgelegt.
Thunfisch kann in Dosenform verzehrt werden, oder sein ganzes Fleisch kann wie ein Steak gegrillt gegessen werden. Was wir während der Schwangerschaft empfehlen, ist den Verzehr von Thunfisch in Dosen und magerem Thunfisch, der als leichter Thunfisch bezeichnet wird. Das Limit darf 2 Portionen pro Woche nicht überschreiten.
Es ist von Vorteil, 80 Gramm leichten Thunfisch zu essen, vorausgesetzt, dass dies während der gesamten Schwangerschaft nicht mehr als zweimal pro Woche erfolgt.
Quelle: www.mumcu.com
