- Im Ofen
- 4 - 6 Personen
- 20 Minuten (Vorbereitungszeit)
- 30 min (Kochzeit)
Materialien für seine Konstruktion
550 Gramm Hähnchenbrust (gewürfelt)
1,5 Esslöffel Olivenöl
Eine Prise frischer schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Prise Salz
3 Kartoffeln (mittelgroß)
Für die Bechamelsauce
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Butter
1 Glas Wasser Milch
55 Gramm Cheddarkäse (gerieben)
Prise Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Vorbereitung von
Béchamelsoße; Es ist eine Art von Sauce, die in vielen Gerichten von Fleisch bis Pasta verwendet wird und zu allen gut passt. Mit diesem Rezept, das wir für Sie vorbereitet haben, können Sie dieses Hähnchen mit Bechamelsauce und Kartoffeln in 30-35 Minuten zubereiten, Ihren Lieben servieren und ihnen eine Freude machen. Hier ist das Rezept für Hühnchen mit Béchamelsauce und Kartoffeln...
Schritt 1: Nachdem Sie die Schalen der Kartoffeln geschält haben, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie sie auf das Backblech. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 150 Grad 25 Minuten backen.
Schritt 2: Die in Würfel geschnittene Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer mischen und gut vermischen. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und das Öl gut erhitzen. Dann die Hähnchen bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten und das Hähnchen zu den zuvor gebackenen Kartoffeln geben.
Schritt 3: Für die Bechamelsauce; Die Butter in einem Topf schmelzen. Rühren Sie das Mehl gründlich um. Milch nach und nach zum angerösteten Mehl geben und ständig umrühren, sonst kann das Mehl verklumpen. Achte außerdem darauf, dass das Mehl beim Braten gut schäumt und duftet. Anschließend mit Pfeffer und Salz beträufeln.
Schritt 4: Nachdem Sie die Hühner gründlich mit Bechamelsauce bedeckt haben, fügen Sie den Cheddar-Käse hinzu. Heizen Sie Ihren Backofen vor. Sie können 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Schritt 5: Ihr Hühnchen mit Bechamelsauce und Kartoffeln ist jetzt fertig. Nachdem Sie es in Scheiben geschnitten haben, können Sie es servieren und Ihren Lieben eine Freude machen.
Guten Appetit.
