Möchten Sie nicht jeden Tag ein Essen auf Ihrem Tisch haben, das den Geschmack Ihres Bräutigams anspricht und sich im Winter gesund ernährt? Wenn Ihre Antwort ja ist, haben wir einen ausgezeichneten Vorschlag für Sie. Sauerkraut,, Sauerkraut verleiht Ihrem Bräutigam Geschmack und sorgt für eine gesunde Ernährung. Wenn Sie sich darauf freuen, das Sauerkraut-Rezept zu lernen, können Sie sich unsere Antworten zum Sauerkraut-Rezept und zur Herstellung von Sauerkraut ansehen.
Hier sind die Antworten zum Sauerkraut-Rezept und wie man Sauerkraut macht...
Sauerkraut Zutaten
1 Kilogramm Weißkohl
1 kleine Karotte
5 mittelgroße Knoblauchzehen
2 scharfe oder süße Paprika
Ein halbes Bund Petersilie
1 Tasse Essig
1 Tasse gereinigtes Wasser
2,5 Esslöffel grobes Steinsalz
4-5 Kichererbsen
Wie macht man Sauerkraut?
Den Weißkohl von den Blättern trennen. Mit viel Wasser gründlich ausspülen. Trennen Sie den Wurzelteil Ihres Weißkohls und legen Sie ihn beiseite.
Schneiden Sie den Kohl, den Sie geteilt haben, in 4-5 gleiche Teile, nicht zu klein, in die gewünschte Größe. In reichlich Wasser waschen und das Wasser abgießen.
Schälen Sie Ihre Karotten und schneiden Sie sie in die gewünschte Größe und Form. Nachdem Sie den Knoblauch geschält haben, schneiden Sie ihn in dünne Ringe.
Gib die Kichererbsen in dein Glas, das du mit heißem Wasser ausspülst. In einer tiefen Schüssel Kohl, Steinsalz, Essig und Knoblauch 4-5 Minuten einreiben und schmecken lassen.
Geben Sie ein Stück dieser Mischung in das Glas und fügen Sie Petersilie, Karotte und Paprika hinzu, wiederholen Sie den Vorgang und füllen Sie das Glas bis zum Rand.
Nachdem Sie das Glas randvoll mit den Zutaten gefüllt haben, geben Sie die in Ihrem tiefen Behälter verbliebene Essigmischung in Ihr Glas, das Sie mit Trinkwasser reproduziert haben.
Wenn die von Ihnen zubereitete Mischung so gefüllt ist, dass sie den Deckel des Glases bedeckt, schließen Sie den Deckel und bewahren Sie sie mindestens 10 Tage lang an einem Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf.
Sauerkraut-Tipp
Stellen Sie sicher, dass das Glas keine Lücken aufweist. Achte darauf, den Boden deines Glases mit heißem Wasser auszuspülen, um sicherzustellen, dass dein Glas sterilisiert ist.
Überprüfen Sie die Unversehrtheit der Zutaten, indem Sie von Zeit zu Zeit Ihre Gurken überprüfen.
Wenn Sie weniger Wasser in das Glas geben, können Sie das Trinkwasser erhöhen.
Die Vorteile von Sauerkraut
Sauerkraut bietet auch unglaubliche Vorteile für unsere Gesundheit. Um jedoch von den nahrhaften Eigenschaften von Sauerkraut zu profitieren, empfehlen Experten, es mit hausgemachtem Essig zuzubereiten. Sauerkraut aus hausgemachtem Essig bietet unglaubliche Vorteile für Ihre Gesundheit.
Hier sind die gesundheitlichen Vorteile von Sauerkraut
Da es sich bei Sauerkraut um ein fermentiertes Lebensmittel handelt, ist es sehr gesundheitsfördernd. Der hohe Nährwert darin hilft Ihnen, fit und gesund zu sein.
Verhindert Krebs
Die Tatsache, dass Kohl fermentiert ist und viele Probiotika enthält, hilft, Krebs zu verhindern.
Im Winter viel essen
Experten sagen, dass Sie im Winter Sauerkraut, Kohlgericht und Kohlsuppe nicht verpassen sollten. Kohl, der im Winter reichlich konsumiert wird, bietet wundersame Vorteile für die Gesundheit.
Vitaminspeicher
Kohl ist reich an Vitamin B, C, A und K, enthält aber auch eine erhebliche Menge an Ballaststoffen.
verbessert die Verdauung
Da Sauerkraut ein fermentiertes Lebensmittel ist, hilft es, den Darm zu betreiben und zu reinigen. So hilft es, Dickdarm- und Darmkrebs zu verhindern.
Verhindert Knochenabbau
Die reichhaltigen Mineralstoffe im Sauerkraut tragen zum Aufbau starker Knochen und zum Schutz vor Osteoporose bei.
Stärkt die Immunität
Dank seiner reichhaltigen Vitamine und Mineralstoffe beugt Sauerkraut dem Auftreten verschiedener gesundheitlicher Probleme vor. 35 Prozent des täglichen Vitamin-C-Bedarfs werden in einer einzigen Portion Sauerkraut gedeckt. Es hilft auch, die Darmflora zu erhalten.
Gleichzeitig hat Prof. DR. Die Aussagen von Canan Karatay zu Sauerkraut finden Sie unter dem untenstehenden News-Link.
Guten Appetit.
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