Das Eintopfrezept, mit dem sich Fleischgerichte wie türkischer Genuss im Mund zerstreuen lassen, wird für Ihre Tische unverzichtbar sein. Wir haben das klassische Auflaufrezept für diejenigen geteilt, die noch nie zuvor einen Auflauf gekocht haben. Sie können dieses sehr einfache Rezept schnell zubereiten. Sie werden den Geschmack lieben, den das Gemüse und das Fleisch durch die Freisetzung ihrer Säfte enthüllen. Also, wie wird der Eintopf zubereitet? Hier ist das klassische Auflaufrezept...
Klassisches Auflaufrezept
Materialien:
-1,1,5 kg Lammarmfleisch (ohne Knochen und fein gehackt)
-1 große Zwiebel
-5 Esslöffel Olivenöl
-8-10 Knoblauchzehen
-2 grüne Paprika
-1 große Kartoffel
-4 mittelgroße Tomaten
-2 Teelöffel Salz
-2 Teelöffel rote Paprikaflocken
-1 Teelöffel Thymian
-1 Teelöffel Minze
-1 Tasse heißes Wasser
-2 Teelöffel Tomatenmark
Wie wird es gemacht?
- Zwiebeln und halbmondförmiges Fleisch in Olivenöl anbraten.
-Salz und Pfeffer hinzufügen und vom Herd nehmen. Das geröstete Zwiebelfleisch zusammen mit dem Öl auf dem Boden des Auflaufs verteilen.
- Knoblauch schälen und halbieren. Die grüne Paprika putzen und in große Stücke schneiden.
- Tomaten schälen und in große Stücke schneiden. Die Kartoffel schälen und in große Stücke schneiden.
- Geben Sie diese Zutaten in eine tiefe und breite Schüssel und mischen Sie sie.
-Geben Sie das restliche Salz, Pfeffer, Thymian, Minze und das in Wasser zerdrückte Tomatenmark hinzu und mischen Sie es erneut.
- Diese Mischung über das Fleisch verteilen. Den Auflauf mit einem Deckel oder Alufolie abdecken.
-Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad mindestens 2 Stunden backen. Heiß servieren.
Guten Appetit.
