Hamburger sind nicht nur eines der am meisten bevorzugten Lebensmittel, sondern gehören auch zu den gefährlichsten Lebensmitteln, da sie als ungesund gelten. Mit dem hausgemachten Hamburger-Menü ist es jedoch möglich, ein gesundes und wunderbares Essen zu kreieren. Hier das hausgemachte Hamburger-Menü:
Besonders Ihre Kinder werden das hausgemachte Hamburger-Menü lieben und Sie werden sich wohlfühlen.
Zutaten für das hausgemachte Hamburger-Menü:
Hamburgerbrot
Essiggurke
2 Scheiben Tomaten
Kopfsalat
Cheddar-Käse
Zutaten für Fleischbällchen:
150 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch, 2x gehackt
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Butter
Zutaten für Ofenkartoffeln:
3 Kartoffeln
2 Esslöffel Olivenöl
Paprika - Thymian - Salz - Gewürze nach Wahl
Optional: 1 geriebener Knoblauch
Zubereitung des hausgemachten Hamburger-Menüs:
Für die hausgemachten Hamburger-Patties:
1. Hackfleisch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel maximal 3 Minuten kneten. - Sonst kann das Hackfleisch zäh werden -
2. Geben Sie dem gekneteten Hackfleisch die Form einer Frikadelle und geben Sie Butter in die Mitte und bedecken Sie es.
3. Die Fleischbällchen 1 Stunde ruhen lassen.
4. Nachdem die Fleischbällchen geruht haben, braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie von beiden Seiten gebräunt sind.
Kernpunkt: Drücken Sie beim Braten der Frikadellen nicht darauf, damit das Wasser nicht fließt.
5. Salat - Tomate - Frikadelle - Cheddar-Käse - Tomate - Essiggurken und wieder Salat zwischen die Hamburgerbrötchen geben.
Gebackene Kartoffeln:
1. Die Kartoffeln dick hacken (Apfelscheibe).
2. In einer tiefen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl und Gewürzen mischen.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kartoffeln in einer Schicht anrichten.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.
Wenn Sie möchten, können Sie dazu Ayran trinken:
Guten Appetit!
