Pilze sind lecker und reich an Proteinen. Pilze, die sehr niedlich aussehen, gehören geschmacklich zu den unverzichtbaren Küchenhelfern.
Es gibt Reinigungsmethoden nach den Pilzarten. Am häufigsten in unserem Land ist der Zuchtpilz. Entgegen der landläufigen Meinung sollte dieser Pilz ohne Waschen gereinigt werden. Das weit verbreitete Missverständnis zu diesem Thema erfordert das Erlernen der richtigen Methoden zum Reinigen von Pilzen.
Pilzreinigung
- Trennen Sie den Korken, den Sie halten, von seinem oberen Teil von seinem Stiel.
- Ziehen Sie den oberen Teil der Würfel ab, wo die Schwarzen sind. Dazu können Sie ein kleines Messer verwenden. Heben Sie das Ende des Würfels mit dem Messer an und ziehen Sie den Würfel mit der Hand ab.
- Wenn die Membran abgezogen wird, kommt der weiße Teil des Pilzes zum Vorschein.
- Machen Sie dasselbe für den Stiel des Pilzes. Schneide zuerst die Spitze ab und schäle dann das Mark des Stiels ab.
- Nach dem Abziehen der Membran können Sie die restlichen schwarzen Teile mit einem feuchten Tuch reinigen.
Wenn Sie Ihre Pilze lieber mit Wasser reinigen möchten, können Sie dafür hergestellte Gemüsewaschbürsten verwenden. Diese auf den Märkten verkauften Bürsten ähneln Zahnbürsten.
Mit diesen Methoden können Sie ihre Pilze reinigen und köstliche Pilzgerichte zubereiten.
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