Dieses Lebensmittel, auch Kaki, Kaki genannt, ist sehr reich an Ballaststoffen. 100 g Kaki enthalten 3,6 g Ballaststoffe.
100 g dieses Lebensmittels, das eine sehr hohe antioxidative Kapazität hat, enthalten 70 Kalorien. Ernährungs- und Diätexpertin Tuba Kayan Tapan macht Schritt für Schritt auf die Eigenschaften der Kaki aufmerksam;
1-Antioxidansquelle: Es enthält wertvolle Antioxidantien, die der Gesundheit zuträglich sind. Seine frischen Früchte enthalten auch andere Antioxidantien wie Lycopin, Lutein, Zea-Xanthin, Krypto-Xanthin, Beta-Carotin und Vitamin A. Gleichzeitig haben diese Verbindungen eine schützende Wirkung auf unseren Körper vor Stoffwechselvorgängen, die bei verschiedenen Krankheitsprozessen eine Rolle spielen und die körpereigene Abwehr stören.
2-Eins-zu-eins-Augengesundheit: Die enthaltenen Antioxidantien sind sehr wichtig für die Augengesundheit, insbesondere bei älteren Menschen.
3- Quelle von Vitamin C: Es ist eine wichtige Quelle für Vitamin C. Vitamin C, ein starkes Antioxidans, erhöht die Abwehrkräfte des Körpers gegen Infektionen.Mit 100 g Kaki können wir 12,5% des täglichen Vitamin C-Bedarfs decken.
4-Kupfertank: 100 g Kaki, die sehr reich an Kalium, Mangan, Kupfer und Phosphor ist, enthalten 15% des täglichen Mangangehalts und 12% des täglichen Kupfergehalts. Da der Kupfergehalt das Immunsystem unterstützt, ist es an der Enzymstruktur beteiligt, die das Abwehrsystem stärkt. Das heißt, es hilft den Mechanismen, die den Körper schützen, zu funktionieren. Neben der Unterstützung des Immunsystems mindestens ebenso wie Mangan sorgt Kupfer auch für die Produktion von roten Blutkörperchen.
5-Ende Magen-Darm-Probleme: Der hohe Ballaststoffgehalt beugt Verstopfung vor, indem er die Funktion des Magen-Darm-Trakts gewährleistet. Es verhindert ein Reizdarmsyndrom, das im Magen-Darm-Trakt auftreten kann.
6-Herz-Gesundheitsschild: Während ein hoher Ballaststoffgehalt Bluthochdruck verhindert, schützt er auch die Herzgesundheit. Es stärkt die Immunität und bietet eine schützende Wirkung gegen Krankheiten. Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts sollten Personen mit Diabetes die Hälfte einer mittelgroßen Kaki als Snack zu sich nehmen. Bei übermäßigem Verzehr aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts erhöht es den Blutzuckerspiegel. Menschen mit Diabetes müssen vorsichtig sein.
KOCHEN:
-5 weiche Kakis
-3 Eier
-1 Glas Wasser Milch
-1 Päckchen Vanille
Waschen und zerdrücken Sie die Datteln durch ein feinmaschiges Sieb oder Sieb (Sie müssen nicht geschält werden, da sie auf dem Sieb bleiben).
Eier, Vanille und Milch dazugeben und gut verquirlen. Teilen Sie die Mischung in kleine Auflaufformen (ich habe 6 ½-Tassen-Behälter verwendet).
Stellen Sie die Töpfe auf das Backblech und gießen Sie genügend heißes Wasser auf das Blech auf halber Höhe der Töpfe. Im Ofen etwa 25 Minuten backen. Zum Abkühlen sofort herausnehmen. Nach dem Abkühlen können Sie es leicht servieren, indem Sie es auf den Kopf stellen. Dieses Rezept für 6 Personen zeichnet sich dadurch aus, dass es keinen Zucker enthält und einen hohen Proteingehalt hat.
Aus diesem Grund können Patienten, die an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen, es in ihren Snacks konsumieren. Dieses Dessert mit 142 Kalorien pro Portion deckt sowohl den Zuckerbedarf als auch durch seinen Proteingehalt satt. Wir hoffen, dass diese Frucht, die eine schützende Wirkung gegen Herzgesundheit, Krebs und Bluthochdruck hat, in Ihre Ernährung aufgenommen wird…
Machen Sie köstliche Kaki-Melasse
Persimmon Melasse, die durch Kochen und ohne Zusatz von Zucker hergestellt wird, kann mit 1 Teelöffel zum Frühstück gegessen werden, da kein Zucker hinzugefügt wird. Darüber hinaus erhöht die Bioverfügbarkeit der optional zugesetzten Walnüsse und Haselnussmelasse den Omega-3-Gehalt.
Da es keinen Zucker enthält, reduzieren Walnüsse oder Haselnüsse den glykämischen Index von Melasse aufgrund des Omega-3-Ölgehalts.
Es ist in Ordnung für Personen mit Diabetes, 1 Esslöffel dieser Melasse zum Frühstück einzunehmen. Darüber hinaus entlastet es durch seinen hohen Ballaststoff- und guten Fettgehalt das Magen- und Darmsystem, indem es die Beschwerden über Verstopfung beseitigt.
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