Aminosäuren, die sogenannten Bausteine des Lebens, können durch den Verzehr der enthaltenen Lebensmittel in gesunden Mengen aufgenommen werden. Aminosäuren sind Komponenten, die sich zu Proteinen verbinden. Die in unserem Körper natürlich vorkommenden Aminosäuren werden auch als „Bausteine des Lebens“ bezeichnet. In unserem Körper werden Aminosäuren für die Produktion von Enzymen, einigen Hormonen und Neurotransmittern benötigt. Gleichzeitig werden Aminosäuren im gesamten Körper bei Stoffwechselprozessen in den Zellen verwendet.
Aminosäuren werden dem Körper über essbare Lebensmittel zugeführt. Nachdem der Körper verbrauchte Proteine verdaut und abgebaut hat, erscheinen Aminosäuretypen. Aminosäuren werden im Körper für die Verdauung und den Abbau von Nahrung, für das Wachstum und die Regeneration von Körpergewebe, als Energiequelle und für die Ausführung anderer Körperfunktionen verwendet.
Aminosäuretypen können in drei Gruppen eingeteilt werden. Nichtessentielle Aminosäuren werden vom Körper auf natürliche Weise produziert. Ihre Aufnahme hat nichts mit der Nahrung zu tun, die wir essen. Alanin, Asparagin, Asparaginsäure und Glutaminsäure gehören zu den nicht-essentiellen Aminosäuretypen.
Essentielle Aminosäuren können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Daher müssen sie mit den verzehrten Lebensmitteln eingenommen werden. Werden sie nicht konsumiert, kann es zu einem Mangel im Körper kommen. Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin gehören zu den essentiellen Aminosäuretypen. Essentielle Aminosäuren müssen nicht zu jeder Mahlzeit eingenommen werden. Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Fleisch, Milchprodukte, Fisch und Eier enthalten essentielle Aminosäuren.
Bohnen und Nüsse sind wichtig
Sie können auch aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Soja, Bohnen, Nüssen und Getreide gewonnen werden. Seit Jahren wird diskutiert, ob eine vegetarische Ernährung ausreichende Mengen an essentiellen Aminosäuren enthält. Viele Experten sagen, dass es für Vegetarier schwierig ist, genug von diesen Substanzen zu bekommen. 5-6 Portionen Vollkornprodukte und 5 oder mehr Gemüse und Obst pro Tag können jedoch ausreichend sein.
Die dritte Gruppe von Aminosäuren, die als semi-essentiell bezeichnet werden kann, sind zwar nicht jeden Tag notwendig, aber wichtig, wenn Sie krank, verletzt oder gestresst sind. Zu diesen Aminosäuren zählen Arginin, Cystein, Glutamin, Tyrosin, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin.
Wenn Sie krank oder verletzt sind, kann der Körper möglicherweise nicht genug dieser Aminosäuren produzieren, sodass Sie die Menge, die Ihr Körper benötigt, möglicherweise über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel zuführen müssen. Sie können mit Ihrem Arzt sprechen, um herauszufinden, wie dies am sichersten ist.
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