Wenn wir an Winter denken, denken wir als erstes an Salep. Wer möchte nicht zu Hause heißen Salep trinken, trotz Regen und Dunkelheit draußen. Gerade in den letzten Tagen sind unsere Nachrichten, die wir als Antwort auf die Frage „Wie macht man Salep?
Der Salep-Anteil ist bei fertigem Salep, das auf den Märkten verkauft wird, sehr gering, und es gibt sicherlich einige unter uns, die ihren Geschmack nicht mögen. Warum sollten wir fertiges Salep kaufen, wenn wir mit den uns bekannten Materialien und Methoden auch zu Hause leckeren Salep zubereiten können?
Dann kommen wir ohne weiteres zu unseren Neuigkeiten darüber, wie man Salep zu Hause macht.
Wie wird Salep hergestellt?
Das Finden der notwendigen Materialien für den Verkauf ist nicht schwierig.
Materialien;
* 1 Liter Milch
*1/2 Esslöffel reiner pulverisierter Salep
* 1 Esslöffel Kristallzucker
*1 Päckchen Vanille (optional)
*Zimtstangen
Für die oben genannten;
* Zimt Pulver
Vorbereitung von Salep;
Nehmen Sie zuerst Ihren pulverisierten Salep und Kristallzucker in eine tiefe Schüssel. Dann die Milch in einem Topf aufkochen, nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren. Gießen Sie langsam das Saleppulver und den Zucker, die Sie in der Schüssel gemischt haben, in die kochende Milch. Der wichtigste Punkt ist, dass Sie viel mischen.
Wir kennen die Konsistenz von Salep. Mischen Sie weiter, bis unsere Mischung diese Konsistenz erreicht. Wenn sich Schäume bilden, bedeutet dies Salep.
Der Salep, den Sie in Ihre Gläser gießen, kann mit Pulver und Zimtstangen serviert werden.
Guten Appetit
Tipps, die Sie beim Verkauf beachten sollten
* Der Punkt, den Sie nie vergessen sollten, wenn Sie mit der Herstellung von Salep beginnen, ist das Mischen. Sie sollten ständig umrühren, während Sie die Mischung zur Milch geben und dann warten, bis sie eindickt, damit sie den Topfboden nicht festhält und der Salep nicht klumpt.
* Es ist besser, wenn Sie die Gläser vorheizen, in die Sie den Salep beim Servieren stellen.
*Sie können die Zimtstange später darauf legen oder während der Kochphase in die Milch geben.
*Orangen- und Zitronenschale verleihen Ihrem Salep einen anderen Geschmack.
*Wenn Sie möchten, können Sie auch Haselnüsse und Walnüsse darauf geben.
