Das Rezept für eine Lauchsuppe ist einfach zuzubereiten, aber das Waschen des Lauchs kann einige Zeit dauern, da es einige Mühe erfordert. Bei der Reinigung von Lauch, der seine schlechten und sandigen Teile gut verbergen kann, können Sie zuerst die grünen Stiele abschneiden. Indem Sie den Lauch, der Blatt für Blatt geöffnet wird, unter Wasser halten, können Sie ihn leicht reinigen.
Mit der Lauchsuppe, die im Winter eine heilende Suppe ist, werden Sie gesund ernährt und Ihre Geschmacksknospen belebt. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie man Lauchsuppe zubereitet, die verschiedene gesundheitliche Vorteile hat.
Auf diese Weise haben Sie keine Schwierigkeiten bei der Zubereitung der Lauchsuppe.
Hier ist das Lauchsuppen-Rezept, das wir für Sie recherchiert und zusammengestellt haben…
Rezept für Lauchsuppe…
Materialien
• 3 Esslöffel ungesalzene Butter
• 4 große Lauch,
• 3 zerdrückte Knoblauchzehen
• 2 Kilo Kartoffeln
• 7 Gläser Gemüse- oder Hühnerbrühe
• 2 Lorbeerblätter
• Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Packung Rohsahne
Wie macht man Lauchsuppe?
1- Lauch gründlich unter fließendem Wasser waschen.
2- Schneiden Sie 4 große Porree in Scheiben und stellen Sie sicher, dass die geschnittenen Porree 4 Tassen messen. Denn Lauch unterscheidet sich in der Größe.
3-Die Butter in die Pfanne geben und auf dem Herd schmelzen. Dann den in Scheiben geschnittenen Lauch und Knoblauch dazugeben.
4- Lassen Sie den Lauch durch Mischen gut weich werden.
5- Dann Lorbeerblatt, gehackte und geschälte Kartoffeln, Hühnerbrühe und Gewürze hinzufügen.
6- 15 Minuten kochen, bis der Deckel des Topfes weich ist.
7- Nach 15 Minuten Kochen die Lorbeerblätter daraus nehmen.
8- Im Mixer glatt rühren.
9- Zum Schluss können Sie die gewünschte Menge Sahne in die Suppe geben und verrühren.
Heiß servieren, mit frischem Thymian, Sauce oder was auch immer du magst garnieren.
Guten Appetit…
