Spinatsuppe ist einfach, lecker und gesund.
Zutaten für die Spinatsuppe:
250 Gramm Spinat
1 Zwiebel
halbe Tasse Reis
Ein Esslöffel Tomatenmark
Flüssiges Öl
Salz
Zubereitung der Spinatsuppe:
Spinat fein hacken. Die gehackten Zwiebeln mit Öl und Tomatenmark anbraten. Fügen Sie dem gewaschenen Reis einen Liter kochendes Wasser hinzu. Nachdem das Wasser eine Weile kocht, fügen Sie den Spinat hinzu. Passen Sie das Salz nach Ihrem Geschmack an. Wenn Sie möchten, können Sie nach dem Kochen etwas Milch hinzufügen.
Guten Appetit!
