- Im Ofen
- 4 - 6 Personen
- 20 Minuten (Vorbereitungszeit)
- 10 min (Kochzeit)
Materialien für seine Konstruktion
500 Gramm Drahtkadayif
200 Gramm Butter
1/2 Tasse Pistazien
1 Tasse fein gemahlene Pistazien
Für den Sirup:
2,5 Tassen Kristallzucker
2,5 Gläser Wasser
1 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
Vorbereitung von
Wie wäre es mit einem leckeren Kadayif-Dessert mit viel Pistazien? Zu besonderen Anlässen können Sie für Ihre Gäste ein Kadayif-Dessert zubereiten, das sich sehr gut für Urlaubsdesserts eignet. Probieren Sie unbedingt das Kadayif-Dessert, das innen mit Sirup und Pistazien und außen mit knusprigem Kadayif bedeckt ist. Also, wie macht man ein Kadayif-Dessert? Hier ist das einfache und praktische Dessertrezept von Kadayif ...
Wie macht man ein Kadayif-Dessert? Kadayif-Dessertzubereitung...
Erster Schritt: Bereiten Sie zuerst den Sirup für das Dessert vor. Nach dem Mischen des Wassers und des Kristallzuckers im Topf bei schwacher Hitze kochen lassen.
Zweiter Schritt: Nachdem es zu kochen beginnt, fügen Sie der Sirupmischung, die Sie 15 Minuten bei schwacher Hitze gekocht haben, Zitronensaft hinzu und nehmen Sie es nach 2-3 Minuten vom Herd. An einem separaten Ort abkühlen lassen.
Dritter Schritt: Den Tel Kadayif auf ein flaches Tablett legen. Öffnen Sie die Kadayifs, nachdem Sie sie mit den Händen geöffnet und gelüftet haben.
Vierter Schritt: Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Fetten Sie das Blech, das Sie verwenden werden, großzügig ein und stellen Sie die restliche Butter zum Abkühlen beiseite. Alle Pistazien auf dem gefetteten Backblech verteilen.
Fünfter Schritt: Den Boden des gefetteten und mit Pistazien überzogenen Backblechs mit der Hälfte der ausgerollten Kadaifs bedecken. In der Zwischenzeit die Kadaifs nach und nach bestreuen und an der Butter kleben lassen. Mit einem Tablett drüberdrücken, damit es gut verdichtet ist.
Sechster Schritt: Streuen Sie die fein gemahlenen Pistazien auf das Blech, um die Kadayifs zu bedecken.
Siebter Schritt: Fügen Sie nach und nach den restlichen Kadaif hinzu. Bedecke die Erdnüsse, indem du sie drückst, damit sie kompakt werden. Die Oberseite des Desserts mit der restlichen geschmolzenen Butter einfetten.
Achter Schritt: Den Pistazien-Kadayif im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad goldbraun backen. Das Dessert, dessen Oberseite gebräunt ist, vorsichtig umdrehen und die andere Seite 10 Minuten braten.
Neunter Schritt: Lassen Sie das Kadayıf auf beiden Seiten wie ein Granatapfel für 2 Minuten bräunen, um es aufzuwärmen. Gießen Sie den kalten Sirup nach und nach über das heiße Dessert.
Der letzte Schritt: Servieren Sie den Kadayif, der seinen Sirup aufnimmt, nach dem Aufschneiden.
