KadıköyŞifa Facharzt für Kinderheilkunde im Kadıköy-Krankenhaus Dr. Arzu Yasaroglu Erkum Bietet Informationen zur Ernährung von Kindern im Alter von 1 – 2 Jahren:
In dieser Altersgruppe sollten sie täglich ausgewogen Fleisch, Milch, Getreide, Obst, Gemüse, Fett- und Zuckergruppen zu sich nehmen. Während dieser Zeit werden täglich 350 mg Calcium benötigt. 250 - 300gr. Milch, Joghurt und eine Streichholzschachtel Feta-Käse erfüllen dieses Bedürfnis. Vitamin D wird in dieser Zeit auch für den Knochenaufbau benötigt. Da Vitamin-D-haltige Lebensmittel nicht ausreichen und im Winter kaum Chancen auf Sonne bestehen, ist es notwendig, in dieser Altersgruppe weiterhin 400 Einheiten Vitamin D zu sich zu nehmen. Der Eisenbedarf hält auch in dieser Zeit an. Auf eisenreiche Lebensmittel mit Vitamin C sollte geachtet werden. Da Vitamin C im Körper nicht gespeichert wird, ist es von Vorteil, es täglich einzunehmen. Anders als im ersten Jahr darf jetzt Kuhmilch getrunken werden. Während dieser Zeit reichen 1-2 Gläser Wasser aus. Aber manche Babys wollen beharrlich mehr Kuhmilch trinken. Dieser Ansatz kann bei Kindern zu einer Einwegdiät führen und zu Beschwerden wie Anämie und Verstopfung führen. Während dieser Zeit können auch nach und nach Eiweiß und Honig in die Ernährung aufgenommen werden. Mütter, die noch gestillt werden, können bis zum Alter von 2 Jahren weiterstillen. Wenn das Verlangen nach Muttermilch sehr stark ist und die Aufnahme anderer Nahrungsmittel verhindert, sollte es abgesetzt werden. Während der Schnittzeit sollte das Baby bei guter Gesundheit sein. Andernfalls können die Familie und das Baby große Schwierigkeiten haben.
Unser Körper braucht etwas Salz. Diese Anforderung ist jedoch in den ersten Jahren nicht viel. Den Salzbedarf, den wir täglich benötigen, können wir aus salzfreien Lebensmitteln decken. Daher sollten Kinder im ersten Lebensjahr nicht an Salz herangeführt werden und ab dem 1. Lebensjahr sollte kein Salzstreuer auf dem Tisch stehen. Es ist die wichtigste Investition, um das Kind nicht an den Geschmack von Salz und Zucker zu gewöhnen und es im späteren Alter vor salz- und zuckerbedingten Krankheiten zu schützen.
Das häufigste Problem nach einem Jahr ist Appetitlosigkeit. Da die Wachstumsrate Ihres Babys nach dem 1. Lebensjahr abnimmt, beginnt die physiologische Anorexie-Phase. Zwischen 6 - 9 Monaten 400 gr. 200 g pro Monat nach 1 Jahr. Es ist normal, herumzukommen. Diese Informationen sollten der Familie gegeben werden, bevor sie 1 Jahr alt wird. Zu beachten ist, dass diese Zeit, die von den Familien als „Appetitlosigkeit“ empfunden wird, für die meisten Kinder normal ist. 200 Gramm pro Monat. Ein Kind, das ungefähr an Gewicht zunehmen kann und dessen körperliche Untersuchung natürlich ist, sollte nicht zur Überfütterung gezwungen werden. Portionen, Ernährungsqualität und Inhalt sollten für jedes Kind mit den Eltern besprochen werden.
Es sollte beachtet werden, dass das Entwicklungstempo jedes Kindes einzigartig ist und durch sein genetisches Potenzial begrenzt ist. Bei Beschwerden über Appetitlosigkeit sollte zunächst das Kind untersucht und bei einem Kind mit unauffälligem Untersuchungsbefund und einer Wachstumsrate im altersentsprechenden Perzentil der Nährwertgehalt und die Portionsmenge besprochen werden die Familien. Die Nahrung des Kindes sollte den Bedürfnissen des Kindes angepasst werden, nicht in der Menge, die die Familie zufrieden stellt. Die Familie sollte davon überzeugt sein, dass sich das Kind innerhalb der normalen Wachstumsgrenzen befindet und dass die Nahrung ausreichend ist. Bei Appetitlosigkeit, Verlangsamung der Wachstumsrate, Abnahme der Perzentilkurven (Wachstumskurven) sollte der Patient auf organische Ursachen mit einem großen Blutbild, einer vollständigen Urinanalyse und anderen vom Arzt für notwendig erachteten Tests untersucht werden.
Der Konsum von Getränken wie Milch, Cola, Fruchtsaft, Tee und Wasser sollte bei Kindern ohne Appetit kurz vor oder während der Mahlzeit eingeschränkt werden. Die angebotenen Essensportionen sollten den Bedürfnissen des Kindes angepasst werden, nicht dem Wunsch der Mutter. Wenn das Essen einer Mahlzeit abgelehnt wird, sollte ein anderes Essen probiert werden, und wenn es abgelehnt wird, sollte das Kind nicht zum Essen gezwungen werden. Abgelehnte Nahrung sollte dem Kind in Abständen angeboten werden. Die Essenszeiten sollten regelmäßig sein, süße Speisen wie Schokolade oder Süßigkeiten sollten nicht belohnt werden. Gegebenenfalls sollte das Essen so dekoriert werden, dass es die Aufmerksamkeit des Kindes auf sich zieht, dem Kind sollte der Nutzen des Essens durch Spiele erklärt werden und es sollte ihm ermöglicht werden, Entscheidungen zu treffen. Bei Kindern, die kleine Mengen zu sich nehmen, sollten häufige Mahlzeiten eingenommen werden. Es ist zu bedenken, dass der Appetitverlust bei Kindern ohne signifikante gesundheitliche Probleme psychologische Gründe haben kann und es sollte diesbezüglich Hilfe von einem Spezialisten gesucht werden.
Zunächst ist es sehr wichtig, die Eltern zu informieren. So weit wie möglich, das Kind unter 1 Jahren nicht an salzige und zuckerhaltige Lebensmittel heranzuführen, keine Produkte wie Süßigkeiten und Schokolade als Belohnung zwischen dem 1. und 2. Lebensjahr zu verwenden, und die ganze Familie sollte die gleiche Sorgfalt zeigen betrachten. Darüber hinaus ist es für Familien der vorteilhafteste Ansatz, Modelle zu erstellen, Chips, Cola und einfachen Zucker möglichst nicht zu konsumieren und ihren Schaden den Kindern zu erklären. Kinder sollten ermutigt werden, Ayran statt Cola, Ofenkartoffeln oder Püree statt Pommes Frites und Eis statt Schokolade zu lieben. Auch Kindergärten, Kindergärten und Schulkantinen sollten entsprechend inspiziert werden.
Tagesmenü für Kinder 1 - 2 Jahre
Frühstück
2/3 Tasse Milch (120 ml)
1 Ei oder 1 Streichholzschachtel Käse
1 Teelöffel Butter
1-2 Teelöffel Marmelade / Honig / Melasse / Haselnusspaste (nur 1 davon)
2-3 Oliven (entkernt)
1 dünne Scheibe Brot
Ein paar Scheiben Tomate oder Mandarine
Mittag
2-3 Esslöffel gehacktes Gemüse
1-2 Esslöffel Reis
2 Esslöffel Joghurt
Nachmittag
1 Schüssel Joghurt (150 ml)
1 kleine Frucht oder 2-3 Kekse
Abend
1 gegrillte Frikadelle
1 Schüssel Hochlandsuppe oder eine halbe Scheibe Brot
Nacht
Muttermilch oder Säuglingsnahrung, Kuhmilch
Ernährung ist eine Gewohnheit. Daher ist es sehr wichtig, die richtigen Essgewohnheiten zu etablieren. Die gesunden Essgewohnheiten, die wir in diesem Alter anbieten, können viele Krankheiten verhindern, die in späteren Jahren auftreten können. Für uns Eltern ist es sehr wichtig, ein Vorbild zu sein, um die richtigen Essgewohnheiten zu vermitteln. Der jüngste Anstieg der Adipositas-Prävalenz zeigt, dass wir unsere Essgewohnheiten genauer unter die Lupe nehmen müssen. In einer in unserem Land durchgeführten Studie wurde die Prävalenz von Fettleibigkeit bei weiblichen und männlichen Jugendlichen in Edirne mit 2,1 / 1,6 %, 14,7 / 18,7 % in Istanbul und 3,7 % / 1,9 % in Ankara ermittelt. Adipositas ebnet den Weg für kardiovaskuläre, metabolische, orthopädische und psychiatrische Erkrankungen. Unser Ziel sollte es sein, Fettleibigkeit zu verhindern, bevor sie auftritt. Wir sollten die Ernährung regulieren, indem wir das angemessene Gewicht unseres Kindes entsprechend seinem Alter kennen. Wir sollten Kinder von Fast Food und Junk Food fernhalten. Computer- und Fernsehspiele sollten auf 1 Stunde begrenzt und die körperliche Aktivität gesteigert werden. Wir sollten die Kontrollen fortsetzen, indem wir regelmäßig Größe und Gewicht messen.
