Sie können in der Saison angebaute Tomaten für den Winterverbrauch vorbereiten und lagern. Das Trocknen von Tomaten zu Hause ist schwieriger als bei anderen Gemüsesorten. Wenn Sie das Trocknen von Tomaten auf Ihrem Balkon oder an einem sonnigen Ort zu Hause durchführen, haben Sie eine sehr gesunde Methode ausprobiert.
Aus diesem Grund schützt Sie die Durchführung des Tomatentrocknungsprozesses und der reichliche Verzehr im Winter vor verschiedenen Krankheiten und hilft Ihrem Immunsystem, im Gleichgewicht zu bleiben.
Sie können zwei Methoden verwenden, um den Tomatentrocknungsprozess durchzuführen. Wir werden über zwei wirksame Methoden zum Trocknen von Tomaten zu Hause sprechen.
Methode 1: Ofentrocknungsmethode von Tomaten Methode 2, die Methode zum Trocknen von Tomaten in der Sonne
Das Trocknen von Tomaten kann etwas schwieriger sein als bei anderen Gemüsesorten. Sie können den Trocknungsprozess von Tomaten jedoch problemlos in einer feuchtigkeitsfreien und trockenen Umgebung durchführen. Sie können die Tomaten auch außerhalb der Sonne im Ofen trocknen. Die gesündeste Methode für Sie wäre natürlich, Tomaten in der Sonne zu trocknen.
Lassen Sie uns zunächst über die Methode zum Trocknen von Tomaten in der Sonne sprechen.
Wie trocknet man Tomaten?
Materialien
3 kg Tomaten
1 Teelöffel Steinsalz
Tomatentrocknung (in der Sonne)
Waschen Sie zuerst Ihre Tomaten und schneiden Sie die Stiele ab. Dann die Tomaten mit einem Messer senkrecht durchschneiden. Die fleischigen Teile der geschnittenen Tomaten mit Salz bedecken. Stellen Sie sicher, dass diese Teile mit Salz bedeckt sind. Anschließend geöltes Papier auf das Blech legen und die Tomaten in regelmäßigen Abständen anordnen. Lassen Sie es an einem sonnigen Ort, bis es getrocknet ist. Stellen Sie sicher, dass Sie die Tomaten nachts ins Haus nehmen. Andernfalls kann der Trocknungsprozess länger dauern. Am nächsten Morgen wieder in die Sonne legen und durch Hin- und Herdrehen trocknen lassen.
Nach 1 Woche sind Ihre Tomaten trocken.
Guten Appetit…
Eine andere Tomatentrocknungsmethode ist die Tomatentrocknungsmethode im Ofen. Wenn Ihr Haus kein Sonnenlicht bekommt und nicht zum Trocknen von Tomaten geeignet ist, können Sie diesen Vorgang auch im Ofen durchführen. Außerdem ist seine Konstruktion recht einfach und praktisch…
Hier ist die Methode zum Trocknen von Tomaten im Ofen…
Materialien
2 kg Tomaten
Tomaten trocknen (im Ofen)
Sie können den Trocknungsprozess von Tomaten auch im Ofen durchführen. Darüber hinaus müssen Sie bei dieser Methode kein Salz verwenden.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Methode, die für Ihre Gesundheit am vorteilhaftesten ist, das Trocknen von Tomaten in der Sonne ist.
Um Tomaten im Ofen zu trocknen, waschen Sie zuerst Ihre Tomaten. Nachdem Sie die Stiele geschnitten haben, schneiden Sie Ihre Tomaten aufrecht. Im Ofen bei 60 Grad etwa 12 Stunden backen. Überprüfen Sie jede Stunde und entfernen Sie die getrockneten Tomaten.
Gleichzeitig ist es von Anfang an nützlich zu sagen, dass das Trocknen von Tomaten im Ofen nicht wirtschaftlich ist.
Nachdem der Tomatentrocknungsprozess abgeschlossen ist, ist es Zeit, die getrockneten Tomaten zu lagern. Es mag ein wenig mühsam erscheinen, Ihre getrockneten Tomaten den ganzen Winter über zu konservieren, aber es ist nicht so schwierig, wie Sie denken.
Wie lagere ich getrocknete Tomaten?
Wenn Sie möchten, können Sie die getrockneten Tomaten in Gläsern aufbewahren oder in ein sauberes Tuch einwickeln und den Winter über kühl lagern.
Verpassen Sie nicht die getrockneten Tomaten. Die Tomaten nach dem Trocknen nicht beiseite stellen. Achten Sie darauf, es in jeder Mahlzeit zu verwenden und es reichlich zu konsumieren. Getrocknete Tomaten bieten viele Vorteile für die Gesundheit. Hier sind die verschiedenen Vorteile von getrockneten Tomaten für Ihre Gesundheit…
Die Vorteile von getrockneten Tomaten… Lungen- und Bauchspeicheldrüsenkrebs
Es ist bekannt, dass der regelmäßige Verzehr von getrockneten Tomaten vor Lungen- und Bauchspeicheldrüsenkrebs schützt.
Nährwert verdoppelt
Sonnengetrocknete Tomaten behalten ihren Nährwert und ihr Nährwert verdoppelt sich, sobald sie getrocknet werden.
Vitaminquelle
Es enthält viele Vitamine A, C, K, A, B1 und B2.
Schützt vor Prostata- und Brustkrebs
Gleichzeitig enthalten getrocknete Tomaten Kalium, Kalzium, Eisen, Folsäure und Mangan und enthalten Lycopin und Antioxidantien, die vor Prostata-, Brust- und Dickdarmkrebs schützen.
