Die Frage nach dem Röstrezept und den Zutaten ist weiterhin Gegenstand der Bürgerforschung. Das Fleisch der am ersten Tag des Eid-al-Adha geschlachteten Opfer wurde verpackt und in die Schränke gelegt. Nachdem sich die Familienmitglieder beschwerten, dass der Qurban-Braten am ersten Tag etwas hart sei, stellte sich die Frage, wie man einen köstlichen Braten herstellt, der sich im Mund zerstreut. Hier das Bratrezept und die Zutaten...
WAS SIND DIE ZUTATEN ZUM Braten?
1 kg Rindfleisch gewürfelt
1 Kopf mittelgroße Zwiebel
3 oder 4 Knoblauchzehen
Ein bisschen Öl
Bauzeit: 45 Minuten
WIE WIRD GEBRATENES BEEF HERGESTELLT?
Roastbeefwürfel in eine mittelgroße Pfanne geben. Schalten Sie den Herd ein und fangen Sie an, das Fleisch zu kochen, ohne etwas hinzuzufügen, aber ständig umzurühren.
Wenn sich das Fleisch in der Pfanne verfärbt und der Saft austritt, etwas Öl hinzufügen. Den Herd auf niedrige Hitze stellen und auf diese Weise weitergaren, dabei gelegentlich umrühren.
Während das Fleisch gart, Zwiebeln und Knoblauch separat schälen. Dann die Zwiebel in vier Teile schneiden. Die gehackten Zwiebeln und den ganzen Knoblauch in die Pfanne geben. Mit allen Zutaten zusammen kochen, bis das Fleisch seinen Saft wieder aufnimmt.
Wenn dem Fleisch vor dem Garen der Saft ausgeht, fügen Sie etwa ein halbes Teeglas kochendes Wasser hinzu und kochen Sie das Fleisch eine Weile. Nachdem das Fleisch vollständig gegart ist und die Konsistenz von Turkish Delight hat, fügen Sie etwas Salz hinzu und nehmen Sie das Essen vom Herd und servieren Sie es.
