Protein ist eine organische Verbindung, die durch die Kombination vieler Aminosäuren gebildet wird. Der Aufbau von Körpergewebe ist sehr wichtig für die Heilung von Wunden im Gewebe. Enzyme spielen eine wichtige Rolle bei der Energiefreisetzung im Körper. Es hat wichtige Funktionen wie die Regulierung des Stoffwechsels, die Stärkung des Immunsystems und die Bereitstellung von Stickstoff im Körper.
Was sind die Proteinquellen?
Protein kommt am häufigsten in tierischen Lebensmitteln vor, aber es gibt auch pflanzliche Proteinquellen, die Veganer konsumieren können. Rotes Fleisch und weißes Fleisch (Huhn, Fisch) gehören zu den reichsten Proteinquellen. Sporttreibende und Bodybuilder erhöhen ihren Fleischkonsum, um ihr Muskelgewebe aufzubauen.
Eier und Milchprodukte, die tierische Lebensmittel sind, haben ebenfalls einen hohen Proteingehalt. Proteinquellen, die von denen, die keine Tiere und tierischen Produkte konsumieren, bevorzugt werden können, sind Hülsenfrüchte, Nüsse, Sojabohnen, Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln. Sojabohnen, Fleisch und Milchprodukte sowie Eier sind proteinreiche Quellen, aber andere sind niedrige Proteinquellen.
Wie viel Protein sollte pro Tag eingenommen werden?
Laut einer Studie der Weltgesundheitsorganisation (WHO) beträgt die Proteinmenge, die eine Person täglich zu sich nehmen sollte, 0,45 Gramm pro Kilogramm. Mit anderen Worten, die Proteinmenge, die eine 70 kg schwere Person pro Tag zu sich nehmen sollte, beträgt 31,50 Gramm. Die Proteinmenge des Eies, die eine der gesündesten Proteinquellen ist, beträgt 13 Gramm. Aus diesem Grund wird von Experten dringend empfohlen, Eier zum Frühstück zu verzehren.
Wie nimmt man Protein ohne Gewichtsprobleme zu sich?
Rotes Fleisch sollte möglichst mit Gemüse verzehrt werden. Als Fleisch sollte mehr weißes Fleisch verzehrt werden, aber der Verzehr von rotem Fleisch sollte nicht vernachlässigt werden. Beim Verzehr von Fleischprodukten sollten Frittiermethoden vermieden werden. Stattdessen wäre Backen oder Kochen angebrachter.
Einige Käsesorten können, obwohl sie reich an Proteinen sind, viele Kalorien enthalten. Aus diesem Grund sollten kalorienarme Käsesorten gewählt werden.
In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts lebte Dr. Hay entwickelte in den 1930er Jahren eine Diät. Dementsprechend empfiehlt es, Proteine und Kohlenhydrate nicht zusammen zu konsumieren, da ihre Verdauung unterschiedlich ist. DR. Die Diät, auf die sich Hay konzentriert, ist wie folgt;
•Eiweiß und säurehaltige Früchte sollten nicht zusammen mit Kohlenhydraten verzehrt werden.
• Zwischen den Mahlzeiten sollten mindestens 4 Stunden liegen.
• Gefüttert werden hauptsächlich Gemüse, Salate und Obst.
