Laut dem Bericht der Daily Mail helfen Walnüsse beim Abnehmen und senken den Cholesterinspiegel. Die mehrfach ungesättigten Fette in Walnüssen sind wichtig für die Herzgesundheit und ein ausgeglichenes Cholesterin. Als Ergebnis der Forschung empfahlen Ärzte, täglich eine Handvoll Walnüsse zu essen.
Dr. Cheryl Rock sagte, sie sei von den Ergebnissen der Forschung ziemlich überrascht. "Walnuss ist ein fett- und kalorienreiches Lebensmittel. Die Walnuss-Diät hilft jedoch beim Abnehmen genauso schnell wie Diäten mit reduziertem Verzehr anderer Fette."
Forscher haben fettleibige Frauen im Alter zwischen 22 und 72 Jahren auf ein Gewichtsverlustprogramm gesetzt. Eine der 3 verschiedenen Diäten war die Walnuss-Diät. Diejenigen, die die Walnuss-Diät befolgten, verloren genauso schnell an Gewicht wie diejenigen, die die anderen Diätprogramme befolgten. Darüber hinaus wurde im Gegensatz zu anderen eine Verbesserung des Cholesterinspiegels beobachtet.
