Blechgebäck mit Hackfleisch, das durch seinen Geschmack fasziniert, ist eines der unverzichtbaren Gebäckstücke für besondere Tage und Frühstücke. Mit seiner einfachen Zubereitung können Sie ein Tablett mit Hackfleisch herstellen. Je mehr Gemüse Sie in diesem Rezept verwenden, desto köstlicher wird Ihr Gebäck. Sie können den Teig entweder selbst ausrollen oder Fertigteig verwenden. Das Pan Pie-Rezept, das wir Ihnen geben, besteht aus fertigem Yufka. Auf diese Weise können Sie sowohl Zeit sparen als auch die Arbeit erleichtern.
Hier ist das Rezept für Pan Pie mit Hackfleisch...
Materialien;
-5-6 Phyllo-Teig
-Ein halbes Kilo Hackfleisch
-2 große Tomaten
-1 Zwiebel
-Flüssiges Öl
-Salz
-Schwarzer Pfeffer
- Chili-Flocken
Für die Soße;
-1 Glas Wasser Milch
-2 Eier
-Ein halbes Glas Öl
Wie wird es gemacht?
- Bereiten Sie zunächst den inneren Mörser des Teigs vor.
-Zwiebeln zum Kochen hacken und in Öl anbraten.
-Hackfleisch dazugeben und weiterbraten.
- Wenn das Hackfleisch braun wird, fügen Sie die grüne Paprika hinzu.
-Dann fügen Sie die Tomaten hinzu.
- Fügen Sie das Salz und die Gewürze hinzu und nehmen Sie die Füllung vom Herd.
- Entweder ein rundes Blech oder ein rechteckiges Backblech einfetten und eine Schicht Phyllo auslegen.
- Den Innenmörser bestehend aus Milch, Öl und Ei darauf verteilen.
- Auch diesmal wieder 1 Stück Teig einschneiden und auf das Blech legen, die Sauce erneut darauf verteilen.
- Die Hälfte der Hackfleischmasse auf dem Teig verteilen.
- Verteilen Sie die zubereitete flüssige Sauce erneut darauf.
- Legen Sie wieder 2 Phyllo-Teig auf das Blech, indem Sie die Sauce dazwischen verteilen.
- Restliches Hackfleisch darauf verteilen.
- Dann noch einmal 1 Phyllo-Teig schneiden und auf das Hackfleisch legen und die Sauce darauf verteilen.
- Auf der letzten Etage einen ganzen Phyllo-Teig legen.
- Führen Sie das überlaufende Phyllo von den Seiten des Tabletts zum Boden und gießen Sie die restliche Sauce darauf.
-Schneiden Sie es in Scheiben und fügen Sie nach Belieben Schwarzkümmel hinzu.
Im Ofen bei 180 Grad backen.
Guten Appetit...
