Materialien
- - 1 kg getrocknete Feigen
- - 150 g Walnusskerne
- - 2 Tassen Kristallzucker
- - 1,5 Gläser Wasser
- - 1 Stange Zimt
Vorbereitung von
Schritt 1
Die getrockneten Feigen halbieren, ohne sie voneinander zu trennen.
Schritt 2
10-15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Nachdem Sie sie aus dem Wasser genommen haben, füllen Sie die Walnüsse in zwei oder drei Teilen in die Feigen und schließen Sie die Feigen.
Schritt 3
Ordnen Sie die Feigen in einem flachen Topf in einer sauberen Reihe an.
Schritt 4
Streuen Sie 2 Tassen Zucker gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Feigen.
Schritt 5
Fügen Sie eine ganze Zimtstange und 1,5 Tassen kaltes Wasser zu den Bonbons hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen.
Schritt 6
Nach 20-25 Minuten Kochen, wenn das Wasser die Konsistenz von Sorbet hat, den Topf vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 7
Nach einer halben Stunde Abkühlen können Sie Ihr Dessert kalt servieren.
Feigendessert mit Walnuss
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