- auf dem Herd
- 4 - 6 Personen
- 20 Minuten (Vorbereitungszeit)
- 30 min (Kochzeit)
Materialien für seine Konstruktion
750 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
2 Löffel Butter
1 Esslöffel Öl
2 Knoblauchzehen
4-5 grüne Chilischoten
1 kleine rote Paprika
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Chilipaste
1 mittelgroße Tomate, geschält und gewürfelt oder 2 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer
optional Thymian
Vorbereitung von
Das einfache Tas-Kebab-Rezept ist sowohl für saftige Gerichte als auch für Dönerliebhaber eine sehr gute Option. Das Tas-Kebab-Rezept können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Gleichzeitig können Sie das Tas-Kebab-Rezept mit Gemüse der Saison abschmecken. Für diejenigen, die das einfache Tas-Kebab-Rezept nicht kennen, das Sie in einem Schnellkochtopf, einer Kasserolle oder einem normalen Stahltopf zubereiten können, erklären wir es. Hier ist das Tas-Kebab-Rezept, das Ihrem Gaumen schmecken wird ...
Schritt 1: Das Fleisch gründlich waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2: 1 Esslöffel Butter in einem tiefen Topf schmelzen, kleine Fleischwürfel darauf geben und anbraten, bis das Fleisch seinen Saft freisetzt.
Schritt 3: Braten Sie das Fleisch, das sein Wasser aufnimmt, 1 2 Minuten lang an. Auf der anderen Seite die restliche Butter und das Öl in die kleine Pfanne geben und die kleinen gewürfelten Knoblauchzwiebeln bei schwacher Hitze anbraten, bis die Zwiebeln transparent werden und sich leicht verfärben.
Schritt 4: Gehackte rote und grüne Paprika darauf geben und anbraten, damit die Paprika etwas fest bleiben. Tomatenmark und gewürfelte Tomaten darauf geben. 1 2 weitere Minuten anbraten, leicht zartes Fleisch zugeben.
Schritt 5: Fügen Sie Salz, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 6: Lassen Sie den weichen und leckeren Tas-Kebab 10-15 Minuten ruhen und servieren Sie ihn heiß. Wenn Sie Thymian verwenden möchten, fügen Sie ihn hinzu, nachdem Sie den Herd ausgeschaltet haben.
Kernpunkt: Wenn Sie Tas Kebab mit köstlichem zartem Fleisch zubereiten möchten, wählen Sie Rinderentrecôte.
