Auch wenn die Idee, einen Kuchen in einer Pfanne zu backen, zunächst etwas seltsam erscheinen mag, wird er mit seiner praktischen Konstruktion die erste Wahl für Kuchenliebhaber sein.
Sie wollten mitten in der Nacht ein Dessert. Natürlich haben Sie an Kuchen gedacht, möchten sich aber nicht mit einem sehr aufwendigen Rezept auseinandersetzen. Hier ist das Rezept für Kuchen im Topf für solche Situationen gefunden, es ist eine lebensrettende Art.
Kommen wir kurzerhand zu unserem Pfannkuchenrezept.
Zutaten für das Pfannkuchen-Rezept
*1 Glas Zucker
*2 Eier
*1/2 Tasse Öl
*1/2 Glas Milch
*Backpulver
*Vanille
*1,5 Tassen Mehl
* 2-3 Esslöffel Kakao
Kuchen backen im Topf
Zuerst Zucker und Ei in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Öl, Milch, Mehl, Backpulver bzw. Vanille dazugeben. Nachdem Sie es mit einem Schneebesen gemischt haben, fügen Sie Kakao zum letzten hinzu und beginnen Sie mit dem Rühren.
Nachdem alle Zutaten gründlich vermischt sind, schmieren Sie das Innere eines runden Pyrex und gießen Sie den Kuchenteig ein.
Nehmen Sie einen Topf heraus, in den mein Pyrex passt, und geben Sie zuerst meinen Pyrex hinein und dann Wasser, damit er mit meinem Pyrex ausgerichtet ist.
Anschließend den Topf mit einem sauberen Tuch (Küchentuch) abdecken und den Deckel darauf schließen.
Beginnen Sie bei mittlerer Hitze zu kochen.
Nach etwa 30 Minuten mit einem Zahnstocher prüfen. Sie können es herausnehmen, wenn es gekocht ist.
Nachdem das Pyrex abgekühlt ist, lässt sich der Kuchen leicht lösen.
Guten Appetit.
