Dies ist eine kalte Vorspeise, die Mexikaner zu ihren Mahlzeiten und Snacks konsumieren, nicht nur mit Chips und Crackern; Sie können es neben Gemüse, in Fleischgerichten, in Gerichten wie Reis und Nudeln verzehren und sogar auf Ihrem Brot verteilen.
So haben Sie einen anderen Geschmack und eine andere Präsentation.
Vor allem, wenn Sie gerne verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren und mit Ihren Gästen probieren möchten, ist Guacamole die Sauce für Sie. Sie können diese Sauce ganz einfach zu Hause zubereiten, die Sie auf vielen Märkten finden.
Der Protagonist dieser Sauce ist Avocado. Avocado, eine tropische Frucht, ist bekannt für ihren gesunden Fettgehalt, senkt den Cholesterinspiegel und ist gut bei Herzkrankheiten.
Sie ist die Frucht der Mittelmeerküste und wächst in warmen Regionen. Wenn Ihre Avocados hart sind, werden sie weich, wenn Sie sie 2-3 Tage lang stehen lassen.
Avocados, die reif genug sind, sind sowohl schmackhafter als auch einfacher zu pürieren.
Materialien
3 Avocados
1 große feste Tomate
1 kleine rosa Zwiebel oder 3 Stängel Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Olivenöl
So viel Limettensaft du willst
Salz
Herstellung
Nachdem du deine Avocados gewaschen hast, schneide sie vertikal in zwei Hälften und entferne den Kern in der Mitte.
Dann die Häute abziehen.
Wenn die Avocados, wie oben erwähnt, hart sind, wird der Schälvorgang viel einfacher, wenn Sie sie 2-3 Tage stehen lassen.
Nachdem Sie das Innere der Avocados entfernt haben, können Sie sie mit einer Gabel zerdrücken. Wenn Sie bei diesem Vorgang Schwierigkeiten haben, können Sie sich von der Küchenmaschine helfen lassen.
Nachdem Sie den Knoblauch zerdrückt und die Zwiebeln fein gehackt haben, fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln zu der pürierten Avocado hinzu.
Dann die Tomate hacken und die Kerne darin entfernen.
Tomaten in kleine Würfel schneiden, zur Avocado geben. Olivenöl, Limettensaft und Salz dazugeben und vermischen.
Ihre Sauce ist servierfertig. Guten Appetit.
