Jetzt, wo das Wetter wärmer wird, hat die Grillsaison begonnen. Wie macht man also die leckersten gegrillten Fleischbällchen? Was ist der Trick, um gegrillte Fleischbällchen zu machen?
Zutaten für gegrillte Fleischbällchen:
700 Gramm Hackfleisch
Ein halber Teelöffel Öl
1,5 Teelöffel getrocknetes altes Brot
1 Zwiebel
3-4 Knoblauchzehen
1 Ei
Petersilie
Paprika, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz
Gegrillte Frikadellen zubereiten:
Das Hackfleisch in die Rührschüssel geben. Zwiebel und Knoblauch reiben. Petersilie fein hacken. Weitere Zutaten hinzufügen und lange kneten. Lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank ruhen, nachdem Sie sie in Form gebracht haben.
Kernpunkt:
Ihre Frikadellen werden viel leckerer, wenn Ihr Hackfleisch mittelfettes Rinderhackfleisch ist, das als eine Mischung aus Rind- und Hammelfleisch zubereitet wird.
Guten Appetit!
