Vorname | Leistungen | in Abwesenheit von | im Übermaß | Was enthält es? |
Vitamin A | - Hat antioxidative Eigenschaften, verhindert die negativen Auswirkungen freier Radikale -Regeneriert Körpergewebe - Verschönert die Haut - Stärkt das Immunsystem -Schützt vor einigen Krebsarten | -Nachtblindheit, trockenes Auge -Trocknen auf der Haut - Defekte an Knochen und Zähnen | -Kopfschmerzen -Erbrechen -Gelbsucht in der Haut | Grünes Blattgemüse, Karotten, Spinat, Tomaten, Aprikosen, Pfirsiche, Meeresfrüchte, Leber, Milch und Milchprodukte, Eier |
Vitamin-D | -Knochenentwicklung und Stärkung der Knochen -Wirksam beim Transport von Kalzium innerhalb des Muskels | - Knochenerweichung und verschiedene Knochenerkrankungen | -Erhöhte Menge an Kalzium im Blut - Nierenbeschwerden -Verstopfung -Quatsch -Erbrechen | Meeresfrüchte, Leber, Eier, Milch und Milchprodukte |
Vitamin | - Hat antioxidative Eigenschaften -Verhindert Anämie - Schützt Zellen und Gewebe vor äußeren Einflüssen - Es hat eine schützende Wirkung vor Krebs | Nicht sicher bekannt | -Kopfschmerzen -Schwäche in den Muskeln -Müdigkeit | Pflanzenöle, Meeresfrüchte, Nüsse, Eier |
Vitamin B1 | -Notwendig für das Funktionieren von Zellen, Nerven- und Verdauungssystem -Wandelt Nahrung in Energie um | -Erkrankungen des Nervensystems und des Verdauungssystems -Anorexie -Müdigkeit -Gewichtsverlust -Brechreiz -Muskelschmerzen | Beeinflusst die Aufnahme anderer B-Vitamine negativ | Weizenkeime, Leber, Erdnüsse, Erbsen, Rosinen, Orangen, getrocknete Bohnen |
Vitamin B2 | - Hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln | -Austrocknen und Rissbildung der Haut -Sehprobleme -Lichtempfindlichkeit -Essschwierigkeiten | Hemmt die Aufnahme der Vitamine B1 und B6 | Leber, Magermilch, Joghurt, Hühnchen, Spinat |
Vitamin B3 | - Hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln - Steigert den Appetit, erleichtert die Verdauung - Hilft dem Nervensystem richtig zu arbeiten | -Durchfall - Wunden im Mund - Pellagra-Krankheit bei extremem Mangel | -Geschwür - Kann die Leberfunktionen beeinträchtigen -Hoher Blutzucker und Harnsäure -Es kann den Herzschlag stören | Huhn, Lachs, Erdnüsse, Erbsen, Kartoffeln |
Vitamin B6 | - Bereitet Nahrung für den Körper vor | -Depression -Trockener Mund - Hautjucken | Es ist selten zu sehen | Banane, Hühnchen und Fisch, Kartoffeln, Walnüsse |
Folsäure | - Hilft bei der Bildung von roten Blutkörperchen - Hilft Wachstum und Entwicklung | -Anämie - Probleme bei der Zellteilung - Zahnfleischbluten | Übermäßiges Knie kann die Zinkaufnahme hemmen | Huhn und Pute, grünes Blattgemüse, Orange, Grapefruit, Banane |
C-Vitamin | -Erhöht den Widerstand -Wirksam gegen Wunden und Entzündungen -Schützt die Gesundheit Ihres Zahnfleisches - Stärkt die Venen | -Blutungen im Zahnfleisch -Müdigkeit und Appetitlosigkeit -Verzögerte Wundheilung | - Schwellungen in den Gelenken - Bildung von Nierensteinen -Durchfall | Orange, grüner Pfeffer, Erdbeere, Brokkoli, Grapefruit, Tomate |
Kalzium | -Notwendig für die Bildung von Knochen und Zähnen -Sorgt für Blutgerinnung - Hilft dem Nervensystem und den Muskeln, gesund zu arbeiten | - Rachitis bei Kindern -Weichheit in den Knochen -Osteoporose | -Nierensteine -Hohe Kalziumkonzentration im Weichgewebe -Muskel- und Magenkrämpfe | Milch, Joghurt, Käse, Mandeln, Brokkoli |
Phosphor | -Notwendig für eine gesunde Knochenbildung -Wandelt Nahrung in Energie um | sehr selten | Senkt Kalzium im Blut | Hülsenfrüchte, fettarmer Joghurt, Hühnchen, Milch, Thunfisch, Eigelb |
Eisen | -Notwendig für die Produktion von Hämoglobin -Sorgt für den Sauerstofftransport im Blut | -Müdigkeit -Die Schwäche -Kopfschmerzen -Kurzatmigkeit -Anämie | Giftige Akkumulation in Leber und Bauchspeicheldrüse | Leber, rotes Fleisch, getrocknete Aprikosen, Spinat, getrocknete Bohnen |
Jod | - Unentbehrlich für die normale Funktion der Schilddrüse | Kropf | eingeschränkte Schilddrüsenfunktionen | Jodiertes Salz |
Zink | -Notwendig für das Verdauungssystem und den Stoffwechsel - Beseitigt die toxische Wirkung von Alkohol auf die Leber | - Langsame Wundheilung -Langsames Wachstum bei Kindern -Anämie | -Erbrechen -Bauchschmerzen -Frühgeburt bei Schwangeren | Putenfleisch, Leber, getrocknete Bohnen |
Selen | - Schützt die Zellmembranen mit roten Blutkörperchen - Beseitigt einige Substanzen, die Rheuma verursachen | Nicht sicher bekannt | -Brechreiz -Bauchschmerzen -Durchfall -Müdigkeit -Schäden an Haaren und Nägeln | Innereien, Meeresfrüchte, Eier |
