Zutaten für gebratenes Fleisch:
Ein halbes Kilo Rindfleisch
1 Pfeffer
1 Tomate
1 Teelöffel Tomatenmark
Schalotte
Paprika, schwarzer Pfeffer, Thymian, Salz
Sautiertes Fleisch in Auflauf zubereiten:
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Fleisch bedeckt ist, und kochen Sie es 10 Minuten lang in einem Schnellkochtopf. Schalotten und Paprika in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten. Das gekochte Fleisch dazugeben und weiterbraten. Fügen Sie das Tomatenmark und die Gewürze zusammen mit den gehackten Tomaten hinzu und braten Sie sie an, dann geben Sie sie in die Auflaufform. Gießen Sie das kochende Wasser auf und backen Sie es 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
Guten Appetit!