Die Zubereitung der Frühlingsrolle, die zu den bekanntesten Geschmacksrichtungen der chinesischen Küche zählt, ist weiterhin Gegenstand der Forschung der Bürger. In den Frühlingsrollen mit Gemüse gibt es Gemüse wie Karotte, rote Paprika, Zucchini, Lauch, Sojasauce und Weißkohl. Wie werden die Gemüsefrühlingsrollen hergestellt, was sind das Rezept und die Zutaten? So machen Sie Frühlingsrollen Schritt für Schritt ...
ZUTATEN FÜR PFLANZLICHES GEBÄCK
2 Phyllo-Teig
1 Karotte - in dünne Scheiben geschnitten
2 rote Paprika – fein gehackt
2 Zucchini - dünn geschnitten (ohne Kernteile)
1 Lauch – in dünne Scheiben geschnitten
¼ Weißkohl – in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Sojasauce
½ Tasse Johannisbeeren
Salz
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
HERSTELLUNG VON GEMÜSEGEBÄCK
Geben Sie die Johannisbeeren in warmes Wasser, um sie zu erweichen, und stellen Sie sie beiseite. Dann Olivenöl in die Vok-Pfanne geben und etwas erhitzen, Karotten dazugeben und anbraten. Wenn die Karotten gar sind, Paprika, Lauch, Kohl und Zucchini der Reihe nach hinzufügen und das gesamte Gemüse anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Sojasauce hinzufügen. Fügen Sie die weichen Johannisbeeren hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen.
Teilen Sie jeden Phyllo-Teig in 8 gleiche Teile.
Wenn das Gemüse abgekühlt ist, den Teig auf die dicke Seite des Teigs legen und in eine dicke Frühlingsrolle wickeln. Nachdem alle Teige auf diese Weise zubereitet wurden, 2 Eier in eine Schüssel schlagen und gut verquirlen, die Semmelbrösel auf einem Teller verteilen und die Teiglinge in Ei und dann Semmelbrösel tauchen, in heißem Öl braten und mit Sojasauce servieren.
