Güllaç Rezept und Zutaten - Einfache Güllaç Zubereitung und Rezept zu Hause

Wir haben Güllaç Rezept und Zutaten für Sie zusammengestellt. Mit der Ankunft des Ramadan wurde das Rezept für Güllaç, das zu den unverzichtbaren Geschmacksrichtungen der Ramadan-Tische zählt, ein Forschungsthema der Bürger. In dieser Zeit, in der viele Menschen aufgrund des Corona-Virus Zeit zu Hause verbringen, möchten sie viele Geschmacksrichtungen zu Hause ausprobieren und herstellen. Güllaç gehört zu diesen Aromen. Wie wird Güllaç hergestellt, was sind das Rezept und die Zutaten?

Was ist Güllac?

Mit der Umwandlung des Wortes „Güllü“ in „Güllaça“ gelangte der Name im Laufe der Zeit zu seiner heutigen Form. Das Dessert, das diesen Namen aufgrund des darin enthaltenen Rosenwassers trägt, kann auch leicht zu Hause zubereitet werden. Güllaç, ein milchiges Dessert, ist ein Dessert, das mit den Monaten des Ramadan identifiziert wird. Es wird als Geschenk an die im Ramadan besuchten Häuser mitgenommen.

Wo ist das berühmte Dessert von Güllaç? Geschichte von Güllaç

Güllaç ist seit dem 14. Jahrhundert eines der traditionellen Desserts der türkischen Küche. Die osmanische Palastküche von Arif Bilgin soll 1489 in den osmanischen Palast eingedrungen sein. Güllaç, das im Palast von Ali Usta aus Kastamonu hergestellt worden sein soll, wird in Kastamonu auch als Güllaç-Baklava serviert.

GULLAC-MATERIALIEN

10 Blätter Rosmarin

1,5 Liter Milch

2 Tassen Zucker

gemahlene Walnüsse

2 Esslöffel Rosenwasser (optional)

Für die oben genannten:

Datei Pistazie

Nussbaum

Granatapfelkerne

Rezept für Güllaç

Milch und Zucker in einen Topf geben und erhitzen, Zucker vollständig schmelzen lassen.

Die Milch wird bei Raumtemperatur abkühlen gelassen.

Wenn die Milch kocht, ist Ihr Dessert ein Teig, also sollte es so sein, dass Sie sich nicht die Hände verbrennen, dann gießen wir das Dessert auf das Tablett.

Wir legen das Güllaç-Blatt in eine tiefe Schale mit dem glänzenden Teil nach oben.

Wir gießen eine oder zwei Schöpfkellen Milch darauf, damit sie von allen Seiten nass wird.

Wiederholen wir den Vorgang für fünf Gullaç-Blätter und streuen wir nach dem Befeuchten des 5.

Nehmen Sie ein Glas der restlichen Zuckermilch.

2 EL Rosenwasser dazugeben und über das Dessert träufeln.

Bewahren Sie das Dessert im Kühlschrank auf.

Nach einer Ruhezeit von mindestens 2-3 Stunden können Sie ihn nach Belieben dekorieren und servieren.

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