Einer der schönsten und leckersten Fische, die man im November und Herbst essen kann, ist der Chinekop. Obwohl es verschiedene Kochmethoden gibt, ist die Chinekop-Pfanne die am meisten bevorzugte.
Wie kocht eine Chinekop-Pfanne?
Zutaten für die Zinkpfanne;
* 1 Kilo Blaubeeren
*Maismehl
*Salz
*flüssiges Öl
Der Bau der Chinakop-Decke;
Sortieren und waschen Sie zunächst die gekauften Chinekops sorgfältig. Geben Sie dann Ihr Öl in eine große Pfanne (am besten Teflon) und lassen Sie es erhitzen. Salz und Semmelbrösel in einer großen Schüssel vermischen. Tauchen Sie Ihre Fische gründlich in Mehl und legen Sie sie auf das heiße Öl. Während des Garvorgangs kann der Boden des Herds niedrig sein.
Guten Appetit.
