Materialien:
2-3 Eier
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Butter
Salz, Pfeffer, Thymian
Herstellung:
Die Butter schmelzen und das Tomatenmark dazugeben. Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu und fügen Sie die Gewürze hinzu und kochen Sie für eine Weile. Schlagen Sie die Eier darauf auf und nehmen Sie es nach dem Kochen vom Herd.
Wenn Sie möchten, können Sie frische Petersilie darüber hacken und servieren.
Guten Appetit!
