Wie wäre es, wenn Sie den von vielen im Internet begehrten Ganache-Kuchen zu Hause zubereiten? Mit seiner perfekten Labneh- und cremigen Füllung bereitet der mit Schokolade überzogene Ganache-Kuchen, also Ganache, Ihren Liebsten ein perfektes Geschmacksfest. Also, wie macht man Ganache-Kuchen? Hier ist das Ganache-Kuchen-Rezept...
Materialien:
Für den Kuchen;
-3 Eier
-1 Glas Zucker
-1 Teetasse Öl
-1 Teelöffel Milch
-3 Esslöffel Kakao
-1 Päckchen Vanille
-1 Päckchen Backpulver
-1 Finger fehlt bei 1 Glas Mehl
Für die Sahne;
-2 Packungen Schlagsahne
-1 und eine halbe Tassen kalte Milch
-3 Esslöffel Puderzucker
-3 Esslöffel Labneh
-3 Esslöffel Frühstücksschokolade
Für die Ganache;
-1 Packung Sahne
-100 Gramm dunkle Schokolade
Wie wird es gemacht?
- Eier und Zucker 3 Minuten schlagen, weitere flüssige Zutaten hinzufügen und weiterschlagen.
-Dann das gesiebte Mehl, Kakao, Vanille, Backpulver dazugeben und weiter mixen.
- In eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Bereiten Sie die Sahne vor, bis der Kuchen gebacken ist.
- Die Sahne mit der Milch verquirlen und wenn sie eindickt, Puderzucker und Schokolade in das Labneh geben.
- Gießen Sie die kalte Milch 5 Minuten nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben. Die Creme gleichmäßig darauf verteilen, in den Kühlschrank stellen und 1-2 Stunden ruhen lassen.
-Für die Ganache die Sahne erhitzen, aber nicht kochen.
Die Schokolade langsam dazugeben und mischen.
- Nachdem es warm ist, verteilen Sie es auf dem Kuchen.
-Sie können es servieren, nachdem es etwas abgekühlt ist.
Guten Appetit.
