Als eines der unverzichtbaren Bestandteile der türkischen Küche ist Börek schwer und mühsam zuzubereiten sowie köstlich zu essen.
Es ist durchaus unterhaltsam für diejenigen, die die Tricks der Gebäckherstellung kennen, die in den Rezeptlisten der Meisterköche in einer separaten Kategorie aufgeführt sind. Schließlich können Sie Ihr Können in der Küche mit einem köstlichen Geschmack beweisen.
Es gibt eine einfache Möglichkeit, einen Kuchen zu backen:
- Wenn Sie das Phyllo mit Milch benetzen, wird Ihr Gebäck köstlicher.
- Wenn Sie den Teig, den Sie auf dem Blech verteilen, mit geschmolzener Margarine und etwas Milch bestreichen, wird Ihr Gebäck köstlich.
- Bürsten Sie die Ei-Soda-Mischung mit einem Pinsel auf den Phyllo. Ihr Gebäck wird weich und flauschig wie ein Blätterteig.
- Wenn Sie etwas Mehl verwenden, bevor Sie das Gemüse in den Teig geben, bleibt es nicht am Teig haften.
- Wenn Sie Ihr Gebäck frittieren möchten, können Sie Eier oder Joghurt verwenden.
- Auf dem Boden des Blechs eine doppelte Teigschicht verteilen. Auf diese Weise wird Ihr Gebäck besser braun.
- Backen Sie Ihr Gebäck je nach verwendetem Material bei der entsprechenden Temperatur.
- Sie können den Teig in seiner vollen Konsistenz garen, indem Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.
Jetzt kennen Sie die reinen Punkte beim Backen von Kuchen. Mit diesen praktischen Methoden können Sie Gebäck zubereiten, das so lecker ist wie Köche. Guten Appetit.
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