Bilgili merkte an, dass der effektivste Weg, um mit Reflux umzugehen, der häufig vorkommt, die richtige Ernährung ist, und sagte, dass die richtige Ernährung als eine der primären Behandlungen für Reflux angesehen wird. „In einer Studie in der Türkei wurde bei 20 Prozent der Bevölkerung eine Refluxkrankheit diagnostiziert“, sagt Bilgili. Die Mehrheit dieser Gruppe besteht aus älteren, übergewichtigen oder fettleibigen Personen und schwangeren Frauen. Darüber hinaus haben mindestens 25 Prozent der Menschen, die übermäßig industrielle und raffinierte Lebensmittel konsumieren, Refluxbeschwerden, und diese Zahl wird auf über 50 Prozent geschätzt.
Vorsicht vor dem Kaugummi
Der Ernährungs- und Diätspezialist des Acıbadem Eskişehir Krankenhauses, Bilgili, sagte: „Zusätzlich zur richtigen Ernährung sollten Patienten mit Reflux auch Kaugummi kauen. Denn beim Kauen von Kaugummi nimmt die geschluckte Luftmenge zu und es entsteht entsprechend Gas. Dies führt zu einer Zunahme des Refluxes “, sagte er und bot Patienten mit Reflux eine Ernährungsberatung an.
Ernährungsempfehlungen
Bilgili gab ihren Refluxpatienten folgenden Ernährungsratschlag: „Lebensmittel mit hohem Fettgehalt verlassen den Magen später. Besonders Fastfood-Lebensmittel sind fettreich. Je länger die fetthaltigen Speisen im Magen verbleiben, desto mehr Verdauungsenzyme werden ausgeschüttet, um die fettigen Speisen zu verdauen. Der Verzehr von Lebensmitteln wie fetten und fettigen Lebensmitteln (Sahne, Sahne, fette Soßen, Margarine, Schwanzfett, Butter), dunklem Tee, Kaffee, Schokolade, Minze, Zwiebel sollte reduziert werden. Um die Magensäure nicht anzuregen; Scharfe Gewürze, kohlensäurehaltige Getränke (Cola, Soda, Soda usw.), Tomaten, Zitrusfrüchte, Alkohol, sehr heiße und sehr kalte Speisen sollten nicht verzehrt werden. Die Mahlzeiten sollten häufig verteilt werden (z. B. 2,5-3 Stunden), übermäßiges Essen sollte nicht mit einer Mahlzeit gegessen werden, übermäßiges Essen erhöht den Magendruck und die Möglichkeit von Reflux steigt.
Erstellen Sie Ihre eigene Diät
Mit der Aussage, dass während des Essens die Flüssigkeitsaufnahme reduziert und zwischen den Mahlzeiten Flüssigkeit getrunken werden sollte, fuhr Bilgili seine Ernährungsempfehlungen wie folgt fort: „Alkoholische Getränke sollten vermieden werden. Obstipation verursacht durch Anstrengung eine Erhöhung des intraabdominalen Drucks und damit eine Erhöhung des Refluxes. Gut kauen ist sehr wichtig. Es sollte mindestens 10 Mal gekaut werden. Kaugummi kauen sollte vermieden werden. Denn die geschluckte Luftmenge nimmt zu, was zu Blähungen und Reflux führt. Sitzen Sie während des Essens und in den ersten 45 Minuten nach den Mahlzeiten in aufrechter Position. Das Essen sollte mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen beendet werden. Die Portionsgrößen am Abend sollten begrenzt werden. Besonders nach dem Essen sollte keine enge, enge Kleidung getragen werden, Gürtel, Korsetts usw. sollten nicht getragen werden. sollte nicht benutzt werden." Mit dem Hinweis, dass einige Lebensmittel bei Menschen mit Reflux Probleme verursachen können und dasselbe Lebensmittel keine negativen Auswirkungen auf einen anderen Refluxpatienten haben kann, betonte Bilgili, dass die Person aus diesem Grund ihre eigene Struktur beobachten und ihre eigene erstellen sollte Diät.
Wovon man sich fernhalten sollte
Er fasste die Lebensmittel, die sachkundige Refluxpatienten vermeiden sollten, wie folgt zusammen: „Zitrusfrüchte; Orange, Mandarine, Grapefruit, Zitrone, Traube, Wassermelone, Melone. Obwohl Heidelbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren und schwarze Trauben reich an Antioxidantien sind, sollten sie bei Reflux mit Vorsicht konsumiert werden. Gasproduzierende Lebensmittel wie getrocknete Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen, Kichererbsen usw.) und Mais. Pommes frites und Kartoffelpüree. Margarine, Butter, Schmalz. Wurstsalami, Speck. Rührei, Cheddar-Käse, Tulum-Käse. Sehr heißes sehr kaltes Essen. Innereien (Leber, Gehirn, Niere usw.) Kaffee, dunkler Tee. Jede Art von gebratenen oder gebratenen Speisen. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und scharfe Speisen. Fettbonbons, Halvah, Turkish Delight, Gebäck, Nüsse. Mayonnaise, schwere Saucen, Essig, Essiggurken, Salzlake und Konserven. Feste Nahrung, Chips, Cracker und knusprige Speisen können eine Perforation des Magens verursachen. Entfernen Sie diese Lebensmittel aus Ihren Snacks und ersetzen Sie sie; Verzehren Sie Joghurt mit Früchten, 1 Scheibe Käse, 2 Vollkorncracker oder getrocknete/frische Früchte.“
Höre auf dich selbst
Der Ernährungs- und Diätspezialist des Acıbadem Eskişehir Krankenhauses, Bilgi, listete die Dinge auf, die bei der Ernährungsbehandlung zu tun sind: „Wählen Sie das Öl, das Sie in Ihrer Küche verwenden werden, richtig. Anstelle von aufgebrühtem Tee und Kaffee sollten Kräuter- und Früchtetees verwendet werden. Bevorzugen Sie gesunde Garmethoden wie Grillen, Kochen, Backofen, Dämpfen und ölfreie Pfanne.
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, Etiketten zu lesen. Hören Sie auf sich selbst, hören Sie auf die Stimme Ihres Körpers.“
