Materialien
1 mittelgroße Hähnchenbrust (ca. 100 g)
1 kleine Karotte
1 kleine Kartoffel
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
4 Gläser Wasser
Vorbereitung von
Hühnerfleisch, enthäutet und gründlich gewaschen, wird in den Topf gegeben und mit Wasser versetzt. Nach 30 Minuten Garen bei mittlerer Hitze wird das Hähnchenfleisch aus dem Topf genommen.
Geraspelte Karotten und Kartoffelwürfel in kochendes Wasser geben. Wenn das Gemüse gekocht ist, wird der Topf nach etwa 10 Minuten vom Herd genommen und Olivenöl extra vergine hinzugefügt und warm serviert. Wenn Ihr Kind klein ist, können Sie die Kartoffel auch reiben.
Wenn das Baby klumpig essen kann, kann der Suppe Hühnerfleisch hinzugefügt werden, indem es zerkleinert wird, und die Kartoffeln können in Würfel geschnitten werden.
DR. Mahir Gülcans Notiz
Suppe spielt für jede Mutter bei der Ernährung ihres Kindes eine lebensrettende Rolle, da sie eine der Hauptmahlzeiten kleiner Babys ist und aufgrund ihres gesunden Inhalts und ihrer Flüssigkeit vor allem bei Kindern mit Magersucht leicht zu verzehren ist.
Huhn enthält vor allem die Vitamine B3 und B6, Eisen, Kalium, Selen, Zink und Eiweiß. Hühnerfleisch, das eine reiche Proteinquelle ist, ist auch fettarm, wenn die Haut entfernt wird.
Das selenreiche Hühnerfleisch trägt mit seinen Eisen- und Zinkmineralien zur Stärkung des Immunsystems bei. Diese Mineralien sind in Hähnchenbrustfleisch doppelt so häufig wie in rotem Fleisch enthalten. Die Brust ist sehr reich an Vitamin B6, das das Herz schützt.
Da es viele Spekulationen über Hühner auf dem Markt gibt, sollte Bio-Hühnerfleisch als Hühnerfleisch bevorzugt werden. Sie können Ihrem Baby über 7 Monate problemlos als Suppenmahlzeit geben.
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