Die Béchamelsauce ist eine der beliebtesten und unverzichtbarsten Saucen der Weltküche.Die Béchamelsauce, die vor allem in Lasagnen häufig verwendet wird, wird auch in Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet, um einen anderen Geschmack zu verleihen. Béchamelsauce oder Sauce Béchamel ist eine weiße Kochsauce französischen Ursprungs.
Das aus der französischen Küche stammende Bechamelsaucen-Rezept wird durch Zugabe von Mehl, Milch und optional verschiedenen Gewürzen hergestellt.
Wenn Sie das Bechamelsaucen-Rezept noch nicht kennen oder trotz all Ihrer Versuche das Bechamelsaucen-Rezept nicht erwischen konnten, empfehlen wir Ihnen, sich das Bechamelsaucen-Rezept anzusehen, das wir Ihnen geben.
Hier das Rezept für Bechamelsauce:
Materialien
- 1 kleine Kaffeetasse Mehl
- 4 Esslöffel Butter
- 2,5 Tassen Milch
- Salz .
Wie macht man Bechamelsauce?
Schritt 1: Nehmen Sie die Butter in die Pfanne, wenn das Öl zu schmelzen beginnt, fügen Sie das Mehl hinzu und fangen Sie an zu braten.
Schritt 2: Wenn das Mehl anfängt einzudicken und gut zu riechen, fügen Sie nach und nach Milch hinzu.
Schritt 3: Auf der anderen Seite, um Klumpen zu vermeiden, ständig mit dem Mixer umrühren, Salz hinzufügen.
Schritt 4: Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Konsistenz von Pudding erreicht ist.
Schritt 5: Es wird noch mehr verdicken, wenn es eine Weile wartet. Wird es jedoch zu lange aufbewahrt, bildet es eine Schicht darauf.
Schritt 6: Fügen Sie es dem Gericht hinzu, das Sie für die Bechamelsauce verwenden möchten, und mischen Sie es, reiben Sie den Cheddar-Käse nach Ihrem Rezept darauf und backen Sie es, bis es gebräunt ist.
Mit dem von uns angegebenen Bechamelsauce-Rezept können Sie sich die von uns zuvor zubereiteten Bechamelsauce-Rezepte ansehen. Hier sind die köstlichen Bechamelsauce-Rezepte, bei denen Sie mit dem Bechamelsauce-Rezept zum Koch Ihrer Küche werden…
Guten Appetit..
