- Im Ofen
- 4 - 6 Personen
- 20 Minuten (Vorbereitungszeit)
- 30 min (Kochzeit)
Materialien für seine Konstruktion
Für den Kuchen:
3 Eier bei Zimmertemperatur
3 Tassen Kristallzucker
1 Tasse Öl
2 Tassen Milch
3,5 Tassen gesiebtes Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel Kakao
Für die Vanillesoße:
5 Gläser Milch
6 Esslöffel Kristallzucker
3 Esslöffel gesiebtes Mehl
3 Löffel Stärke
Ein Fünftel (50 g) von 1 Packung Margarine
1 Päckchen Vanille
1 Packung Schlagsahne
Banane oder Erdbeere zum reinlegen
Vorbereitung von
Schritt 1: Eier, Zucker, Milch, Öl, Kakao, Mehl und Backpulver der Reihe nach dazugeben und gut verrühren.
Schritt 2: Es ist sehr wichtig, eine glatte Konsistenz zu erhalten. Auf das mit Öl gefettete Blech gießen, in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 20-25 Minuten backen.
Schritt 3: Nachdem Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie ihn ruhen und schneiden Sie den Maulwurfkuchen in beliebiger Größe und legen Sie ihn auf eine Servierplatte.
Schritt 4: Schneiden Sie ein kleines Stück in die Mitte des Kuchens und füllen Sie es mit beliebigen Früchten wie Bananen oder Erdbeeren. Die restlichen Kuchenstücke zerbröseln.
Vanillepudding herstellen:
Schritt 1: 6 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Mehl, 2 Esslöffel Stärke zu 5 Gläsern Milch geben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt.
Schritt 2: Nach dem Aufkochen Margarine und Vanille hinzufügen, 10 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Nach dem Erwärmen 1 Packung Schlagsahne dazugeben und mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3: Diesen Pudding so in die Mitte des Kuchens geben, dass er leicht holprig ist, die Ränder abdecken und formen.
Der letzte Schritt: Über die zerbröselten Kuchen streuen. Sie können wieder Kakao darüber streuen.
Guten Appetit.
