Das Piyaz-Rezept gehört zu den Salatrezepten, die neben Fleischgerichten einfach zubereitet werden können.
Die Rezepte von Piyaz unterscheiden sich von Region zu Region. Salat mit Tahini und Käse mit Tomatensauce gehören zu den am häufigsten verwendeten Rezepten. In diesem Rezept werden wir jedoch über das einfache Piyaz-Rezept mit Zwiebeln sprechen.
Hier ist unser Piyaz-Rezept, das Ihnen nie vom Gaumen fallen wird, obwohl es einfach ist…
Zutaten für Pizzarezepte
• 2 Tassen getrocknete Bohnen
• 1 Zwiebel
• Ein halbes Bund Petersilie
für die Soße
• 1 Tasse türkisches Kaffee-Olivenöl
• Sumach
• Chili-Pfeffer
• Salz
• Saft einer halben Zitrone
Wie wird Pizza gemacht?
• Geben Sie die Bohnen am Vorabend in den Topf und lassen Sie sie in so viel Wasser einweichen, dass sie bedeckt sind.
• Am nächsten Tag die gequollenen Bohnen abgießen und erneut Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.
• Zwiebeln und Petersilie fein hacken.
• Die gekochten Bohnen abgießen und in eine Schüssel geben, Zwiebel und Petersilie dazugeben, dann die Saucenzutaten hinzufügen und gut vermischen.
Brot, das mit trockenen Bohnen zubereitet wird, hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Wir können diese Vorteile wie folgt auflisten;
Vorteile des Marktes
Wenn trockene Bohnen in Piyaz, also gekocht, verzehrt werden, sind sie sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit.
1- Da es sich um eine Salatsorte aus weißen Bohnen handelt, enthält er mineralstoffreiche Mineralien und Bestandteile wie Natrium, Magnesium, Eisen, Kalium.
2- Da Trockenbohnen eine Proteinquelle sind, können sie anstelle von Fleisch verzehrt werden.
3- Darüber hinaus liefern Bohnen das Vitamin, das sie benötigen, um die Funktionen der kognitiven Funktion und der Gehirnzellen zu erfüllen.
4- Die in der Bohne enthaltenen Ballaststoffe helfen, den Stoffwechsel auszugleichen. So wie das Gehen nach den Mahlzeiten den Blutzucker senkt, sind Bohnen auch reich an Protein, das den Blutzucker senkt.
5- Bohnen fördern auf gesunde Weise die Bewegung des Verdauungstrakts und sind reich an unlöslichen Ballaststoffen, die für die Ausscheidung von Abfällen unerlässlich sind. Diese Funktion unterstützt die Fermentation von Ballaststoffen in unserem Dickdarm und erhöht die Anzahl nützlicher Bakterien im Verdauungstrakt.
