Materialien:
2 Tassen grüne Linsen
1 Tasse Nudeln
2 Löffel Margarine
2 Tassen Joghurt
1 Zwiebel
2 Löffel Mehl
2 Tassen Wasser oder Brühe
getrocknete Minze, Salz, Pfeffer
Herstellung:
Die Linsen über Nacht in kaltes Wasser legen und am nächsten Tag kochen. Das Wasser abgießen und beiseite stellen. Die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Linsen dazugeben und mischen.
Joghurt mit Mehl mischen, salzen und pfeffern, dann zu den Linsen geben. Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es. Nach dem Kochen die Nudeln hinzufügen und weitere 15-20 Minuten kochen. Legen Sie die Minze zuletzt und schließen Sie den Boden.
Guten Appetit
