Weinrebe ist eine Kletterpflanze aus der Familie der Weinreben, die sowohl von ihren Blättern als auch von ihren Früchten profitiert. Weinblätter, die in der türkischen Küche einen besonderen Platz einnehmen, werden auch in der römischen, vietnamesischen und griechischen Küche verzehrt. Weintraube, die Frucht des Weinstocks, wird auch häufig zur Herstellung von Essig und Alkohol verwendet.
Sie wird nicht nur als Nahrungsmittel verzehrt, sondern ist eine vitamin- und mineralstoffreiche Pflanze, die seit vielen Jahren zu Heilzwecken eingesetzt wird. Abgesehen davon gibt es auch Vorteile des Weinblattstiels. In der Vergangenheit verwendeten die meisten Raucher in Anatolien diese als Tefrin bezeichneten Stängel, um mit dem Rauchen aufzuhören.
Vorteile von Weinlaub
Weinblätter, die wir häufig in unseren Küchen verwenden, sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Es trägt mit seinem hohen Anteil an Vitamin A zum Schutz der Augengesundheit bei, unterstützt dank Zink die Ausscheidungsorgane und beugt dank Eisen der Bildung von Blutarmut vor. Darüber hinaus hat es auch positive Auswirkungen auf die Mundgesundheit und bei der Behandlung von Krampfadern.
1. Hilft, Anämie zu verhindern
Das erste, was einem in den Sinn kommt, wenn es darum geht, für welche Krankheiten Weinblätter gut sind, ist, dass es hilft, Anämie zu verhindern. Weil es sehr reich an Eisenmineralien ist. Eisen spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hämoglobin in roten Blutkörperchen (roten Blutkörperchen). Wird dieser Effekt durch Vitamin C unterstützt, das auch zur Aufnahme von Eisen beiträgt, kann es einen großen Nutzen bei der Vorbeugung von Blutarmut bieten.
2. Schützt die Augengesundheit
Eine Portion von drei Weinblättern versorgt den Körper mit 124 Mikrogramm Vitamin A. Das sind mehr als 10 % des Tagesbedarfs an Vitamin A. Auch als Retinol bekannt, hilft dieses Vitamin dem Körper bei der Bildung von Rhodopsin und verbessert so die Sicht bei schwachem Licht. Rhodopsin ist eine Proteinart, die in unseren Augen vorkommt und uns ermöglicht, bei dunklem und schwachem Licht zu sehen. Darüber hinaus wirkt Vitamin A auch als Antioxidans, schützt das Immunsystem und beugt vorzeitiger Hautalterung vor.
3. Schützt den Darm
Weinblätter enthalten den Mineralstoff Zink, der die Darmschleimhaut schützen und reparieren kann. Auf diese Weise hilft es dem Darm bei Durchfall und Schleimhautschäden schnell zu heilen. Es hilft auch, Kopfschmerzen zu lindern. Um von diesen Eigenschaften zu profitieren, können Sie einige Weinblätter 15 Minuten in Wasser kochen und das Wasser trinken. Wenn Sie sich Sorgen machen, ob das Weinblatt den Magen berührt, machen Sie sich keine Sorgen, es berührt den Magen nicht, im Gegenteil, es spielt eine Rolle bei der Vorbeugung von Magenentzündungen. Es sollte jedoch nicht in übermäßigen Mengen konsumiert werden.
4. Wirksam bei der Behandlung von Krampfadern
Weinblätter wirken sich positiv auf die venöse Insuffizienz aus, die bei Männern und Frauen zu Beinödemen führt. Venöse Insuffizienz ist eine Erkrankung, bei der die Venen Schwierigkeiten haben, Blut zum Herzen zu pumpen und oft durch Besenreiser und Krampfadern gekennzeichnet ist. Die Behandlung von Krampfadern mit Weinblättern ist wie folgt: 1 Handvoll Weinblätter fein schneiden und in 1 Liter Wasser aufkochen. Nach dem Kochen abseihen und dreimal täglich ein halbes Teeglas dieses Wassers trinken.
5. Heilt Mundwunden
Weinblätter sind sehr wirksam gegen Aphthen im Mund. Dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften beugt es Zahnfleischproblemen wie Aphthen, Gingivitis und Mundgeruch vor. Es hemmt auch das Wachstum von Bakterien, die Karies verursachen. Um diesen Effekt zu nutzen, kochen Sie ein paar Weinblätter in Wasser, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und spülen Sie Ihren Mund mit diesem Wasser aus.
6. Hilft beim Abnehmen
Mit Weinblättern können Sie Ihre Gewichtsabnahme beschleunigen. Weinblätter liefern die Energie, die der menschliche Körper benötigt, hilft Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, unterstützt den Verdauungsprozess und beugt Verstopfung vor. Natürlich hilft es dir alleine nicht beim Abnehmen, aber es kann diesen Prozess unterstützen. Dazu 50 Gramm Weinblätter in 1 Liter Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen. Wenn es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und 15 Minuten warten. Dann abseihen und 1 Tasse nach den Mahlzeiten verzehren.
7. Verhindert Haarprobleme
Es ist eine anerkannte Tatsache, dass die Vorteile von Weinblättern, die seit Jahren verwendet werden, um das Haar stärker wachsen zu lassen, Schuppen und Haarausfall verhindern. Nachdem die Rebenzweige beschnitten sind, fließt eine Flüssigkeit namens Weinrebensaft durch sie hindurch. Das Waschen der Haare mit diesem Wasser trägt zu gesünderem Haar bei. Es wird auch gesagt, dass das Trinken dieses Wassers eine positive Wirkung auf die Reduzierung von Nierensteinen hat.
Schaden von Weinlaub
Es ist kein gefährlicher Schaden von Weinlaub bekannt, aber es kann für Bluthochdruck- und Nierenpatienten schädlich sein, da es in unserem Land im Allgemeinen in Form von Sole in Salz konsumiert wird. Um diesen Effekt zu reduzieren, sollte es in Wasser gehalten und vor der Anwendung überschüssiges Salz eingenommen werden. Darüber hinaus sollten Menschen, die sich von Natrium fernhalten müssen, es nicht oder vorsichtig konsumieren.
